Sopa de puré de papas con col rizada y tocino: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 416, grasa total 16 g., grasa saturada g., proteínas 17 g., carbohidratos 54 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
The photoPlatos: Charles Masters Tiempo: 40 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 800 gr. papas peladas y cortadas en cubitos
- 1 manojo mediano de col rizada, hojas picadas sin tallos (alrededor de 10 cucharadas)
- 3 tocino rebanado
- 1 puerro (partes blancas y verde claro), picado picado a lo largo y en rodajas finas
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita romero y / o tomillo picado
- 4 cucharadas caldo de pollo
- 0,25 cucharaditas Salsa Worcester
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 1 cucharada l crema agria
- 2 cucharadas l almendras ahumadas picadas
Recetas con ingredientes similares: papas, col rizada, tocino, puerro, ajo, salsa Worcestershire, romero, tomillo, crema agria, almendras
Preparación de recetas:
- Cocine el tocino en una asadera o sartén grande a fuego medio. fuego alto, revolviendo ocasionalmente hasta que se vuelva crujiente, Unos 5 minutos. Retirar con una espumadera y secar sobre papel. Toallas
- Pon las papas y los puerros en la misma sartén y cocina. revolviendo hasta que la cebolla se ablande un poco. Agrega el ajo, romero y tomillo, 0.25 cucharadita sal y una pizca de pimienta. Cocine, revolviendo hasta que las verduras estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos Agregue el caldo de pollo y 4 cucharadas. agua y llevar a ebullición; cubra y cocine por 15 minutos. Agregue aproximadamente tres cuartos repollo continuar cocinando con la tapa cerrada hasta que el repollo se desvanecerá, unos 5 minutos. Agregar y mezclar Worcester la salsa
- Mientras tanto, precaliente la parrilla. Revuelva el repollo restante con aceite de oliva en una bandeja para hornear, sal y pimienta. Freír bajo ase hasta que esté crujiente, aproximadamente 3 minutos.
- Diluir la crema agria con un poco de agua. En 3-4 fiestas batir la sopa con una licuadora en un batido; calentar cuando necesario Servir con una decoración de crema agria, chips de repollo, tocino y almendras Receta de puré de papa con color repollo
