Casi todos los ingredientes principales de esta sopa. cocinadas al estilo de la cocina texana-mexicana, se utilizan en forma terminada o enlatada, lo que reduce significativamente el tiempo cocinando Sin embargo, el plato es muy rico y picante. como si hubieran trabajado en ello durante más de una hora. Trozos de pollo a la parrilla, tomates con chiles, maíz y especias hacen esta sopa rico y lleno de brillantes sabores de verano del plato del sur. Para espolvorea cada porción antes de servir. chips de tortilla triturados Valor nutricional por porción: (total 4) Calorías 470, grasa total 24 g., grasa saturada 5 g., proteínas 26 g., carbohidratos 57 g., fibra 7 g., colesterol 42 mg., натрий 1316 мг., сахар 11 г. 
Time: 30 мин.Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 mazorcas de maíz peladas
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 pimiento grande blanqueado, pelado del tallo y las semillas, delgado picado
- 1 cebolla, en rodajas finas
- 1 cucharadita mezclas de especias con chile
- 4 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 1 lata (280 gr.) De tomates picados enlatados con chiles
- 1 lata (425 gr.) De maíz khomini, lavado
- 4 cucharadas parrilla de pollo desmenuzado (aproximadamente 340 gr.)
- 1.5 cucharadas chips de tortilla rotos
- 2 cebollas verdes, finamente picadas
Recetas con ingredientes similares: pollo a la parrilla, maíz, tomates. puré, pimienta blanqueada, condimento de chile, tortilla
Preparación de recetas:
- Corte los granos de maíz de las mazorcas y transfiéralos a un pequeño un tazón Camina el lado sin filo del cuchillo en la mazorca para exprimir todo leche de maíz en un tazón (ayudará a espesar la sopa).
- En una cacerola o caldero grande a fuego moderado, caliente aceite de oliva Agregue poblano, cebolla, 1/4 cucharadita. sal y un poco pimienta negra molida; saltear hasta que las verduras dore por unos 6 minutos. Agregue granos de elote y leche Agregue una mezcla de especias con chile y fría hasta que estén suaves, aproximadamente 1 minutos
- Agregue el caldo de pollo, 3 cucharadas. agua, tomate, homini, pollo, 1/4 cucharadita sal y un poco de pimienta negra molida. Cubrir y llevar a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin cubrir tapa hasta que el caldo se evapore un poco y las verduras se vuelvan suave, unos 5 minutos. Sal y pimienta al gusto.
- Vierte la sopa en platos. Espolvorea con chips de tortilla y cebollas verdes
