Sopa de pollo con nabos y garbanzos

Una receta detallada de sopa con una foto Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 350, grasa total 22 g., Grasa saturada g., Proteínas 25 g., carbohidratos 29 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Foto Sopa de pollo con nabos y garbanzos Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.

Ingredientes para la receta:

  • 3 cucharadas carne de pollo a la parrilla (sin piel; aproximadamente 340 gr.)
  • 2 cucharadas l aceite de coco
  • 1 raíz (unos 7 cm.) Jengibre, pelado y picado en rodajas
  • 4 dientes de ajo, en rodajas finas
  • 1 nabo grande (unos 300 gr.), Pelado y picado cubos de aproximadamente 1 cm de tamaño.
  • 2 cucharadas col rizada picada
  • 2 cucharaditas cúrcuma molida
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 4 cucharadas caldo de pollo
  • 1 lata (420 gr.) De garbanzos enlatados; escurrir el líquido, garbanzos enjuagar
  • Jugo de limón al gusto
  • Tortas naan integrales para servir

Recetas con ingredientes similares: garbanzos, pollo a la parrilla, nabos nabo, col rizada, leche de coco, raíz de jengibre, ajo, jugo de limón, tortas naan, cúrcuma

Preparación de recetas:

  1. Calienta en una sartén grande a fuego medio. aceite de coco Agregue jengibre y ajo; cocine por 3 minutos, hasta el jengibre no se volverá más suave y el ajo no cambiará de color. Agregar nabos y col rizada y, revolviendo ocasionalmente, cocine alrededor de 4 más min., hasta que la col se marchite.
  2. Agregue la cúrcuma y 1/2 cucharadita. sal y pimienta; con cuidado mezclar Agregue el caldo de pollo y 3 cucharadas. agua Llevar a hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que nabo No se ablandará.
  3. Agregue los garbanzos y el pollo a la sartén. Aumenta el fuego y trae sopa a ebullición. Cocine otros 5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y jugo. Limón al gusto. Servir con tortas de cereales naan enteras.

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