Una receta detallada de sopa con una foto Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 350, grasa total 22 g., Grasa saturada g., Proteínas 25 g., carbohidratos 29 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas carne de pollo a la parrilla (sin piel; aproximadamente 340 gr.)
- 2 cucharadas l aceite de coco
- 1 raíz (unos 7 cm.) Jengibre, pelado y picado en rodajas
- 4 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1 nabo grande (unos 300 gr.), Pelado y picado cubos de aproximadamente 1 cm de tamaño.
- 2 cucharadas col rizada picada
- 2 cucharaditas cúrcuma molida
- Sal y pimienta negra recién molida
- 4 cucharadas caldo de pollo
- 1 lata (420 gr.) De garbanzos enlatados; escurrir el líquido, garbanzos enjuagar
- Jugo de limón al gusto
- Tortas naan integrales para servir
Recetas con ingredientes similares: garbanzos, pollo a la parrilla, nabos nabo, col rizada, leche de coco, raíz de jengibre, ajo, jugo de limón, tortas naan, cúrcuma
Preparación de recetas:
- Calienta en una sartén grande a fuego medio. aceite de coco Agregue jengibre y ajo; cocine por 3 minutos, hasta el jengibre no se volverá más suave y el ajo no cambiará de color. Agregar nabos y col rizada y, revolviendo ocasionalmente, cocine alrededor de 4 más min., hasta que la col se marchite.
- Agregue la cúrcuma y 1/2 cucharadita. sal y pimienta; con cuidado mezclar Agregue el caldo de pollo y 3 cucharadas. agua Llevar a hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que nabo No se ablandará.
- Agregue los garbanzos y el pollo a la sartén. Aumenta el fuego y trae sopa a ebullición. Cocine otros 5 minutos. Sazonar con sal, pimienta y jugo. Limón al gusto. Servir con tortas de cereales naan enteras.