Sopa con leche de coco, champiñones y mariscos
Cuando todo es aburrido y quiero complacerme con algo especial, Recetas originales vienen al rescate. Con leche de coco puedes cocinar muchos platos inusuales y raros. A esta categoría aplica sopa con leche de coco. Receta tailandesa a la que nos adaptamos Cocina ordinaria. Resultó delicioso!
Sopa con leche de coco, champiñones y mariscos
A los tailandeses les encanta combinar lo dulce, lo agrio, lo picante y lo amargo. En La salsa de chile, el arroz y la leche de coco de la cocina tailandesa son amigos para siempre. Nosotros somos Los ingredientes de la sopa Tom yum cambiaron un poco para no forzar comprarle sorgo de limón, pasta de pescado y otras delicias. Cocinando sopa original con leche de coco, champiñones y mariscos y diviértete! Tales recetas inusuales atractivo con su frescura y disimilitud a otros
Para hacer sopa de leche de coco, usted necesitará:
Parte liquida
- Leche de coco – aproximadamente 400 ml.
�No es necesario obtener el producto! Embalaje estándar de Tailandia solo contiene esa cantidad. Precio del paquete – en Los límites de 100-110 rublos.
- Caldo (preferiblemente pollo) – aproximadamente 1 litro.
- Salsa de Soja – 70ml.
- Mejillones – 40g.
- Azúcar – alrededor de 30 g.
Los tailandeses tienen su propia salsa de pescado especial. Pero es específico no a todos les gusta el olor. Por eso, recomendamos en salsa de soja revuelva los mejillones picados. Esta papilla le dará a la sopa un delicioso El aroma.
- Salsa Tabasco con ajo – al gusto.
Por supuesto, la pasta de Tom Yam Tabasco no reemplazará, pero lo requerido dar nitidez
- Limón – 0.5 piezas
- Con limón reemplazaremos la lima y los tallos de sorgo de limón.
- Jengibre: aproximadamente 1 cm de la raíz
Base gruesa de sopa de coco
- Calamares y camarones: aproximadamente 50-70 g.
- Champiñones (los champiñones ostras son los mejores, ya que son menos pronunciados “olor a hongos, pero se pueden usar hongos) – 70 g.
- Cebolla – 1 pieza
- Cilantro – unas hojas
Puedes hacer una sopa de mariscos con coco de esta manera:
Calienta el caldo y vierte la leche de coco. Agregar Hay todos los ingredientes de la “porción líquida” de la sopa de coco. En este caso, no olvídate de moler los mejillones con salsa de soja. Este condimento te reemplazará la sal Exprima el jugo de limón gradualmente para no exagerar con acidez. Frota el jengibre. Dar hervir el caldo resultante durante varios minutos. Azúcar y Tabasco en agregue sopa de coco al gusto.
Setas de cardo o setas se fríen con ralladura de cebolla y cebolla. Hervir los mariscos y cortarlos en cubos. Mezclar con setas Esta es una pieza gruesa de sopa de coco que se extiende sobre Platos o cuencos.
Vierta las porciones con caldo caliente preparado con leche de coco. Decora la sopa con hojas de cilantro o perejil.
Ideas sabrosas
El aroma picante e inusual de esta sopa es imposible sin nada comparar �Solo tienes que probarlo! Sin embargo, como todos nuestros Recetas inusuales. Mira cómo se cocina el pavo en el caribe! Un plato pirata te elevará sobre un pedestal soñadores gastronómicos!
