Sopa de huevo con pollo y ensalada: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 552, grasas totales 29 g., grasas saturadas 7 g., proteínas 40 g., carbohidratos 35 g., fibra 5 g., colesterol 246 mg., sodio 871 mg., azúcar – g. 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 cucharadas l aceite de oliva
- 5 plumas de cebolla verde, cortadas en rizos (blanco y verde partes para dividir)
- 4 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 1/2 cucharada arroz
- 150 gr. zanahorias jóvenes cortadas en rodajas grandes
- 150 gr. nabo joven, cortado en cuatro partes
- Sal y pimientos recién molidos
- 2 huevos
- 4 cucharadas l jugo de limón recién exprimido
- 2 cucharadas carne de pollo frita en rodajas, sin piel
- 3 cucharadas l perejil picado (opcional)
- 8 cucharadas lechuga verde
Recetas con ingredientes similares: cebollas verdes, arroz, zanahorias, nabos nabo, huevos, jugo de limón, pollo, perejil, ensalada
Preparación de recetas:
- Calienta en una sartén 1 cucharada. l aceite de oliva a moderadamente alta temperatura Agregue las partes blancas de la cebolla verde y fría, revolviendo hasta que esté suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta el pollo caldo, 3 cucharadas agua, agregue arroz, zanahorias, nabos y 1/4 cucharadita. sal y pimienta Llevar a ebullición, luego reducir a moderado baja temperatura y cocine hasta que el arroz y las verduras estén suave, 12-15 minutos
- Batir los huevos en un tazón y 3 cucharadas. l jugo de limon Entonces constantemente batir la masa de huevo lentamente vierta 1.5 cucharadas. caldo caliente Agregue carne de pollo a la sopa, luego vierta la mezcla de huevo con caldo Lleve la sopa a ebullición, luego retire la sartén de la estufa. Agregue las partes superiores de las cebollas verdes y el perejil. Añadir sal y pimienta al gusto.
- Agregue una lechuga en una ensaladera con 3 cucharadas. l aceituna aceite y 1 cucharada. l jugo de limon Sazone con sal y pimienta. Sirve la ensalada a la sopa.
