Sopa de fideos casera en macetas con verduras en caldo de champiñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 145.76kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  145.76kcal

• Calificación

• La receta

Intentamos cocinar esta comida de fin de semana con toda la familia. Y luego engulle con apetito. Durante la cocción Incluso los niños están involucrados. Una mitad fuerte es responsable de cocinar fideos caseros, y mi hija y yo estamos preparando caldo de champiñones y el resto “relleno” para macetas. Resulta delicioso y satisfactorio!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/15 ingredientes

• Caldo de champiñones -2 l
• Apio-1 pecíolo
• Raíces secas (pastinaca de perejil y zanahoria)
• Cebolla -2 + 1 pcs.
• Zanahorias-100 gr.
• Berenjena – 2 piezas
• Mantequilla-20 gr.
• Crema grasa -1 cucharada
• 2 cucharaditas de sal
• Perejil-4 ramitas
• Pimienta -4-8 guisantes dulces
• Laurel – 1 pieza
• Huevo-3 piezas
• Harina de trigo premium – 300 g
• Aceite vegetal -1.5 + 2 cucharadas. l

1 ч1 ч 145.76

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Preparamos la masa para fideos. Mezclar huevos con vegetales aceite (1.5 cucharadas.l.) y sal (0.5 cucharaditas), batir con un tenedor. Derramar mezcla en harina. Amasar todo a fondo y dejar reposar la masa. 30 minutos
2. En nuestro refrigerador, el caldo congelado siempre se almacena. El es queda después de preparar champiñones hervidos para congelar. Hongos hervido en una pequeña cantidad de agua, luego picado y congelado en porciones. Un caldo altamente concentrado colado y congelado por separado. Aquí hay una briqueta de caldo lo entendemos Calienta el caldo, sal y pon 1 cucharadita. raíces secas y tallo de apio, cortados en cuartos cebolla Cocine por 30 minutos, luego filtre.
3. Cortar en rodajas 2 cebollas, berenjenas y zanahorias. Piezas las verduras se cortan como lo desee. La cáscara de berenjena es mejor Cortar
4. Freír las verduras picadas en aceite durante unos 10 minutos y verter crema Guisar hasta que la crema espese.
5. Extienda la masa de fideos en una capa delgada (2 mm), vertiendo harina, poner el acordeón y cortar. Colar los fideos y espolvoree con harina nuevamente. Dar un poco seco.
6. Engrasamos las macetas con mantequilla, apilamos verduras con crema, fideos y vierta el caldo caliente. Poner en cada una maceta de un trozo de laurel y unos trozos de guisantes pimienta, cierre la tapa. Ponemos en un horno precalentado 180 C en un cuarto de hora
7. Al servir, espolvorear con hierbas. Sopa Fragante Cocida Entera familia lista!