Una sopa ligera de verduras con caldo de pollo bajo en grasa es buena para limpiando el cuerpo de toxinas acumuladas. Contribuir especialmente este apio, cebolla, jengibre, zanahorias y espinacas, que son parte de Este plato de dieta. El limoncillo le da a la sopa un sutil cítrico aroma Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 119, total grasas 2 g., grasas saturadas g., proteínas 20 g., carbohidratos 3 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 1 hour. 35 min Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan dimensiones capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 pechugas de pollo sobre hueso con piel (aproximadamente 700 gr.)
- 3 tallos de hierba de limón, pelados y triturados
- 1 pieza (10 cm) recién pelada y en rodajas jengibre
- 1 zanahoria picada en trozos grandes
- 1 tallo de apio, picado grueso
- 1 chalote, pelado y cortado por la mitad
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita guisantes de pimienta negra
- 1 chile tailandés seco
- 140 gr espinacas picadas
Recetas con ingredientes similares: pechugas de pollo, hierba de limón, raíz de jengibre, zanahorias, apio, chalotes, laurel, pimienta guisantes negros, chiles, espinacas
Preparación de recetas:
- Pon el pollo en una olla grande de hierro fundido o sopa, limoncillo, jengibre, zanahoria, apio, chalotes, laurel, pimienta negra, ají tailandés y 1 cucharadita. sal Vierte 6 cucharadas. agua fría y poner a fuego medio. Trae la sopa a ebullición lenta, eliminando la espuma que aparece en la superficie. Baje el fuego a bajo; cubra y cocine por 45 minutos. o antes preparación pollo. Apaga el fuego y deja que la sopa se enfríe por 30 min
- Retire el pollo de la sopa y pique la carne quitando la piel y los huesos. Colar el caldo, desechar el sedimento filtrado y devolver el líquido a la sartén Vuelva a colocar el pollo picado en el caldo junto con espinacas, y llevar la sopa a ebullición lenta en un moderadamente fuerte el fuego Servir de inmediato. Consejo: Lemongrass le da a la sopa un poco Sabor cítrico. Machaca los tallos con el lado plano del cuchillo para que los aceites se destacaron.
