Sopa de crema de berenjenas

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 52,5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  45 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  52,5kcal

• Calificación

• La receta

Las sopas de crema se preparan en casa a partir de brócoli, calabacín, champiñones, de color. repollo y berenjenas. Se complementan con crema, queso, ajo y hierbas Se obtiene una sopa de crema muy tierna y deliciosa al horno berenjenas con ajo, cebolla, crema y tomillo fresco. Intenta hacer una sopa de crema tan inusual para la cena.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Berenjena – 1 pc.
• Cebollas – 1 pc.
• Ajo – 1 diente
• Crema – 150 ml.
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Tomillo en rodajas – 2 pellizcos
• Pimienta molida
• Sal

45 мин45 мин 52,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar la berenjena por la mitad, extender sobre una bandeja para hornear engrasada cortar y enviar al horno precalentado a 175 grados por 25 minutos.

2. Cebollas peladas finamente picadas con ajo. Freír la cebolla en aceite. a fuego medio hasta que estén doradas, agregue el ajo y fríalo 30-40 segundos, agitando.

3. Sacamos las berenjenas del horno, retiramos la pulpa con una cuchara, agregamos ella en la cebolla con ajo y freír durante 3-4 minutos para pulpar empapado en aromas. Vierta 2 veces más agua que vegetales pulpa, sal, pimienta y cocine por 5-8 minutos.

4. Moler la sopa de verduras terminada con una licuadora, verter la crema y llevar a ebullición.

5. Vierta la fragante sopa de crema de berenjenas en platos, espolvoree tomillo picado u otras hierbas al gusto e inmediatamente sirva con baguette crujiente.

Palabras clave:

• Berenjena
• crema
• sopa de crema
• Puré de papas
• la sopa
• sopa de puré
• ajo