Sopa de cordero con garbanzos

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 55kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  2h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  55kcal

• Calificación

• La receta

Sopa sabrosa, rica y abundante con una ligera nota de menta, y prepararse en casa es simple.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Garbanzos – 150 gr.
• Pierna de cordero – 800 gr.
• Sal – 1 + 1/2 cucharadita
• Zira – 1/2 cucharadita
• Zanahorias – 100 gr.
• Tallo de apio – 100 gr.
• Menta seca – 2 cucharaditas

2ч 30мин2ч 30мин 55

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Remoja los garbanzos durante 10 horas en abundante agua.
2. Mis piernas de cordero, vierte 3 litros. agua fría y llevar a hirviendo Reduzca el calor y retire la espuma. Cocine a fuego lento 1.5 horas, luego agregue los garbanzos, la sal y cocine por otros 40 minutos.
3. Sacamos las piernas, retiramos los huesos y el tejido conectivo, y la carne. cortar en rodajas y volver a la sopa. Frota la zira y agrégala a la sartén
4. Cortar las zanahorias peladas en tiras y ponerlas en la sopa.
5. Pica el apio y échalo a la sopa también.
6. Cocine por otros 5 minutos, agregue menta, apague el fuego y déle Insisto un poco. Buen provecho!

Palabras clave:

• cordero
• garbanzos
• solo
• apio
• la sopa