Sopa de champiñones con pescado salado

18 años

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 72.18kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  1h 40min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  72.18kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

La sopa cocinada en casa de acuerdo con esta receta sabe a pepinillo Muy fragante, con un agradable sabor agrio. �Ponga una hora y media para remojar los encurtidos!

�Empecemos!

Los ingredientes

0/12 ingredientes

• Bacalao o filete de eglefino-400 gr.
• Champiñones salados-400 gr.
• 3 pepinos en vinagre
• 1 zanahoria
• Harina-1 st. l
• Mantequilla-50 gr.
• Raíz de apio-30 gr.
• Perejil raíz-30 gr.
• Sal al gusto
• Verdes al gusto
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Guisantes – 6 piezas

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 72.18

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Vierte los champiñones con agua fría y sumérgelos en sal durante 1,5 horas.
2. Cortar el filete de pescado en trozos.
3. Perejil y raíz de apio cortados en rodajas medianas, agregue una hoja de laurel.
4. Vierta el pescado y las raíces con agua (2 litros). Hervir 25 minutos
5. Pon los trozos de pescado y pasa las papas al caldo. Cocinar 15 minutos
6. Pasion cebolla y zanahorias ralladas en medio cremoso aceites
7. Drene el agua de los champiñones remojados, exprima los champiñones. pon los champiñones en una sartén con cebollas ya fritas.
8. Corte los pepinos en rodajas y cocine a fuego lento en medio vaso agua, drene el agua. Pon pepinos a los champiñones.
9. Ponga el contenido de la sartén en una sartén con caldo. Cocinar 20 minutos a fuego lento, sal.
10. Freír la harina en una cacerola con mantequilla. Diluir caldo hasta que esté suave y sazone con sopa.
11. Trozos de pescado para volver a la sopa.
12. Moler la pimienta en un mortero hasta convertirla en polvo y verterla en la sopa. Apagar fuego y dejar reposar durante 10 minutos.

Palabras claves:

• seta
• pez
• la sopa