Sopa de cebolla con queso: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 6 – 
Calorías 324, grasa total 15 g., grasas saturadas, proteínas 15 g, carbohidratos 29 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 1 hora. Dificultad: fácil Porciones: 6 – 8 En las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 8 cucharadas (800 gr.) Cebolla roja, en rodajas finas en rodajas
- 1 cucharada (170 gr.) Batata rallada (batata)
- 250 ml vino tinto
- 1 litro caldo de carne
- 1 – 2 cucharaditas romero fresco picado
- 6 rebanadas de pan blanco tostado
- 135 gr. queso cheddar añejo, rejilla
- 135 gr. Queso suizo, rejilla
Recetas con ingredientes similares: cebolla roja, batata (batata), vino tinto, romero, pan blanco, queso cheddar, queso suizo
Preparación de recetas:
- En una cacerola con mantequilla, fríe las cebollas durante 10 minutos. revolviendo ocasionalmente. Agregue las papas y cocine por 3-4 minutos. Agregue el vino y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté líquido evaporar a la mitad del volumen. Agregue el caldo y el romero, traiga hierva y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
- Precaliente el horno a 230 C. Vierta la sopa en tazas de cerámica, agregue rebanadas de pan y espolvoree encima de un puñado de dos tipos queso
