Sopa de camarones y maíz – Una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 384, grasa total 11 g., grasa saturada g., proteínas 32 g., carbohidratos 41 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисTiempo Achilleos: 40 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 en las recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
- 1 manojo de cebollas verdes, cortadas en aros (blanco y verde partes para dividir)
- 2 tallos de apio, cortados en cubos
- 1 pimiento verde, cortado en cubitos
- 2 cucharadas l harina de trigo
- 1 cucharadita condimentos para pescado
- 2 cucharadas leche descremada al 2%
- 1/2 cucharada arroz de grano largo
- 1 1/4 art. maíz fresco o enlatado
- 450 gr camarones de mar, cáscara
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- 1 cucharada l jerez seco (opcional)
Recetas con ingredientes similares: cebolla verde, apio, pimiento dulce, harina, condimento para pescado, leche, arroz de grano largo, maíz, camarones, jerez
Preparación de recetas:
- Derrita la mantequilla en una sartén de fondo grueso. Agregar rodajas blancas de cebollas verdes, apio, pimientos y alevines, revolviendo ocasionalmente durante 4 minutos. Agregue condimento de harina para pescado y freír, revolviendo, hasta que la harina esté ligeramente frita, aproximadamente 1 minuto Agregue la leche, 6 cucharadas. agua, arroz y llevar a hirviendo Reduzca la temperatura y cocine a fuego lento hasta que el arroz no se ablandará, unos 15 minutos
- Agregue el maíz a la sartén y cocine por 3 minutos. Agregue los camarones al mar y continúe cocinando, otros 3 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto y mezcle el jerez. Sopa derramada en platos y espolvorear con cebolla verde.
