Sopa tailandesa con albóndigas: una receta detallada para cocinar. valor de una porción: (total 4) Calorías 400, grasa total 26 g., grasas saturadas 1 5 g., proteínas 18 g., carbohidratos 28 g., fibra 5 g. colesterol 50 mg., sodio 914 mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía del plato: Antonis Achilleos Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada l aceite vegetal
- 3 tallos de apio, cortados en rodajas
- 120 gr. hongos shiitake, cortados en rodajas
- 1 cucharada l curry en polvo
- 4 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado
- 1 cucharada leche de coco
- 1 cucharada l salsa de pescado
- 120 gr. judías verdes picadas
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 450 gr empanadillas chinas congeladas con carne o empanadillas
- 1 jugo de lima
- 1 lima, cortada en mitades
- 4 plumas de cebolla verde, cortadas diagonalmente en rodajas
- Sal gruesa
Recetas con ingredientes similares: leche de coco, salsa de pescado, judías verdes, pimiento dulce, zumo de lima, lima, apio, hongos, hongos shiitake, cebollas verdes, curry, albóndigas chinas, empanadillas
Preparación de recetas:
- Caliente el aceite vegetal en una cacerola a fuego alto. Agregar apio, champiñones y curry en polvo, freír, revolver, 1 – 2 minutos Vierta el caldo de pollo, la leche de coco, la salsa de pescado y 1 un vaso de agua, llevar a ebullición.
- Agregue judías verdes y pimiento dulce a la sopa, reduzca temperatura a media y cocine por unos 3 minutos. Agregue las albóndigas y cocine hasta que estén tiernas, hasta que las albóndigas salgan Unos 4 minutos. Agregue jugo de lima, sal y agregue probar la salsa de pescado Sirve la sopa con lima picada, espolvoreada cebollas verdes
