Sopa Cremosa de Crema de Calabaza

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 91.7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  40 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  91.7kcal

• Calificación

• La receta

Otra receta con calabaza. Deliciosa sopa casera cocida con crema, tiene una estructura aterciopelada.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/13 ingredientes

• Calabaza pelada – 500 g
• Zanahoria grande – 1 pc.
• Cebolla – 2 piezas
• Aceite de oliva – 40 ml
• Crema 20% – 100 ml.
• Leche – 900 ml.
• Parmesano – 90 gr.
• Sal
• Pimienta
• Ajo – 2 dientes
• Mezcla de curry – 1 cucharadita
• Hoja de laurel – 2 piezas
• Semillas de calabaza o galletas fritas

40 мин40 мин 91.7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar las cebollas y las zanahorias.
2. Cortar la calabaza en cubos grandes.
3. Cortar las zanahorias y las cebollas en dados, freírlas en una sartén con ajo y especias en aceite de oliva.
4. Vierta la leche y la crema en la sartén, agregue las verduras fritas, calabaza picada, laurel. Sal y pimienta
5. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento. un cuarto de hora
6. Retire la hoja de laurel de la sartén, agregue queso. Y romper la sopa en un batido
7. Caliente la sopa a fuego lento durante otros cinco minutos y vierta sobre platos.
8. Sirva espolvoreado con galletas o semillas de calabaza.