Una receta detallada para la sopa con una foto. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Wayne Harley Brahman Tiempo: 2 horas. 10 minutos En las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
- 3 cucharadas l grasa de pollo derretida derretida (manteca de cerdo)
- 1/4 art. caldo de pollo más 2 litros. caldo de pollo
- 1 cucharada l aceite de trufa
- 1/2 cucharadita sal
- 4 huevos de categoría CO
- 1 cucharada harina de matzo
- Hongos shiitake (ver la receta a continuación) para untar pan
Gribenes (tocino) con shiitake:
- 4 piel de muslo de pollo
- 1 cebolla grande picada en trozos grandes cebollas
- 2 dientes de ajo picados
- 55 gr. hongos shiitake picados
- Sal y pimienta negra molida
Recetas con ingredientes similares: matzo, ñoquis (albóndigas), manteca de cerdo, huevos, aceite de trufa, hongos shiitake, pan blanco, cebolla, ajo
Preparación de recetas:
- Combine la grasa de pollo, el caldo, el aceite de trufa, la sal y los huevos. Mezclar bien con harina de matzá. Refrigerar hora Forme las bolas del tamaño de una pelota de golf y rellenarlos con una cucharadita de hongos shiitake, poniendo el relleno en centro Cocine, cubierto con una tapa, en 2 litros. caldo de pollo hirviendo en durante 20 minutos, hasta que el kneydlah se vuelva tan ligero como una pluma, pero tan denso como una bala de cañón.
- Puedes usar grasa de pato o ganso. Puedes tomar un poco más de sal, pero no es muy útil para salud Champiñones (chicharrones) con shiitake: pollo frito piel hasta que la grasa se seque y la piel misma se vuelva Dorado claro. Saltea la cebolla hasta que esté saturada marrón dorado Agrega el ajo y fríe por 2 minutos. Colar la mezcla para separar las partes sólidas del aceite y guardar tanto eso como otro. Saltee los champiñones en una cucharada de mantequilla hasta que estén ponte suave, arregla los champiñones y vete al kneydlah. Comer champiñones, extendiéndolos sobre pan de centeno.
