Sopa agria de cordero con nabos

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 55.7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 10min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  55.7kcal

• Calificación

• La receta

En esta receta, las papas se reemplazan por nabos, que son muy saludables, pero para Desafortunadamente, un producto raro en nuestra mesa. En escabeche El repollo suaviza el sabor específico del cordero. Si quieres hacer Sopa con menos calorías, hervir en caldo de verduras o agua.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/9 ingredientes

• Pulpa de cordero-500 gr.
• Caldo -2 l.
• Nabo-200 gr.
• 1 cebolla
• 1/2 zanahoria
• Aceite vegetal-50 gr.
• Eneldo y perejil: algunas ramas
• Crema agria-100 ml.
• Chucrut-1 kg.

1ч 10мин1ч 10мин 55.7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Enjuague el filete de cordero, retire la película, corte en trozos.
2. En un caldo hirviendo poner el cordero, hervir y retirar la espuma
3. Chucrut puesto en el caldo. Déjalo hervir. Cocinar 5 minutos
4. Pelar los nabos y cortarlos en cubos pequeños. Poner en la sopa.
5. Cocine a fuego lento durante 30-45 minutos.
6. Freír las cebollas picadas y las zanahorias en aceite vegetal.
7. Combine las verduras salteadas con el caldo. Cocina por 10 minutos apaga el fuego, deja que la sopa infunda sobre la tapa cerrada 10 minutos
8. Sirva la sopa con crema agria y hierbas.