Sopa a la italiana con ñoquis de patata y albóndigas

18 años

• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 147.86kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2 h

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  147.86kcal

• Calificación

• La receta

Cocinar en casa sopa de estilo italiano con ñoquis de patata y albóndigas Hará que su cena sea más diversa y la enriquecerá con una nueva. de buen gusto

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Carne de cerdo picada – 100g
• Carne picada – 200 g
• Patata – 4 piezas
• Zanahorias – 1 pc.
• Cebollas – 1.5 piezas
• 1 huevo
• Harina – 80 g
• Verdes al gusto
• Sal / pimienta al gusto
• Laurel – 1 pieza

2 ч2 ч 147.86

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Primero, prepara la masa para los ñoquis. Hervir 2 papas hasta que estén tiernos y machacados, machacados con un huevo crudo, sal y agregue harina para que la masa no se pegue a sus manos, alrededor de 2-3 cucharadas Amasar la masa elástica y dejarla descansar. 15-20 minutos.
2. Hacemos bolitas de 1.5-2 cm y las cubrimos película Tales ñoquis se pueden congelar.
3. En una olla, pasamos las cebollas con zanahorias y las untamos rodajas de patata, hoja de laurel.
4. Llenar con 2 litros de agua.
5. Mezclamos la carne picada, frotamos la mitad de la cebolla y agregue medio puñado de verduras finamente picadas. Nos adelantamos y amasamos. Esculpimos pequeñas bolas con un diámetro de 1.5-2 cm.
6. Después de hervir las papas por 5 minutos, agregue a la sopa albóndigas, sal y pimienta. Cocinar durante 8-10 minutos.
7. Ponga los ñoquis en la sopa y cocínelos durante 5-7 minutos hasta que estén tiernos.
8. Antes de apagar la sopa, ponga verduras picadas en ella. y mezclar La sopa esta lista.

Palabras claves:

• ñoquis