Solyanka con calamares

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 58.41kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  58.41kcal

• Calificación
  

  5 de 5

• La receta

Para los amantes de los mariscos. Intenta cocinar en casa delicioso mezcolanza, y hacerlo con calamares.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Calamar-600 gr.
• Caldo de pescado o verduras-1.5 l.
• 1 cebolla
• Pepino 1-2 uds.
• Pasta de tomate-1 cucharada. l
• Aceite vegetal-50 ml.
• 2 rodajas de ajo
• Sal al gusto
• Verdes al gusto
• Laurel – 1 pieza
• 5 guisantes pimienta
• Alcaparra-1 Art. l
• 1/2 limón
• Aceitunas sin hueso-1 puñado.

5 из 5 1 1 ч1 ч 58.41

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Para limpiar calamares de películas y vísceras.
2. En la superficie del filete, haga una muesca con un rombo.
3. Freír en aceite y cortar en tiras.
4. Cortar pepinos en semicírculos, freír en vegetales aceite y poner pasta de tomate en ellos. Revuelve y fríe un par minutos
5. Pon la cebolla frita hasta que esté suave. Freír todo juntos un par de minutos más.
6. Combina las verduras con los calamares.
7. Calentar el caldo y poner una mezcla de calamares con verduras. Déjalo hervir. Ponga sal, pimienta y laurel al gusto. Cocine a fuego lento durante unos 30-40 minutos.
8. Muela el ajo con una cucharadita de aceite y una pizca de sal.
9. Cortar las aceitunas en círculos.
10. Ponga ajo, aceitunas y alcaparras en la sopa.
11. Dejar hervir y apagar el fuego. Servir con hierbas y limón