Solomillo de cerdo con ciruelas pasas y queso en el horno

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 3h 45min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  3h 45min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  175kcal

• Calificación

• La receta

El lomo de cerdo resultará tierno y sabroso si pre marinar con hierbas y un poco de vino, y luego cocinar en el horno en casa. Maravilloso sabor agridulce en hornear agregará carne a las ciruelas pasas.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

• Solomillo de cerdo – 1 pieza (700 gr.)
• Ciruelas pasas – 5 piezas
• Queso duro – 4 rebanadas
• Vino blanco – 3 cucharadas
• Aceite vegetal – 2 cucharadas.
• Ajo en polvo – 1 cucharadita.
• Pimentón – 1 cucharadita
• Tomillo molido – 1 cucharadita
• Pimienta molida – ½ cucharadita
• Sal

3ч 45мин3ч 45мин 175

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos el lomo de cerdo, lo secamos con toallas de papel y poner en un recipiente. En un tazón, mezcle el pimentón, el vino, el aceite, ajo en polvo, tomillo molido, pimienta negra y sal (3 pizcas). Frotamos el lomo preparado con la mezcla aromática y lo enfriamos al menos 3 horas

2. Lavamos las ciruelas pasas y las llenamos con agua tibia.

3. Sacamos el lomo marinado, hacemos un corte a través de las fibras. (5-6 piezas) y poner en los cortes pequeños trozos de queso y ciruelas pasas Pon el lomo relleno en el formulario, agrega marinar, cubrir con papel de aluminio y enviar al horno precalentado con 200 grados por 15 minutos.

4. Sacamos la carne de cerdo, retiramos el papel aluminio y horneamos durante otros 20 minutos. Sacamos el lomo fragante terminado, cortamos y servimos calientes con guarnición de verduras y ensalada.

Palabras clave:

• solomillo
• horneado
• carne de cerdo
• carne de cerdo