Shish kebab de papaya con salsa de chocolate: una receta específica de cocina.Поделитьcon я с друзьями: 
Time: 1 hour. 5 5 min Dificultad: fácil Porciones: 4 (2 brochetas cada una) En recetas los envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 frutas grandes de mango rojo peladas (sin hueso) eliminar)
- 1 papaya grande pelada (aproximadamente 450 g.)
- 1/4 art. mantequilla a temperatura ambiente
- 1 vaina de vainilla
- 1/4 art. Piña Colada Crema De Coco Dulce
- 1/4 art. crema grasa
- 110 gr. chocolate blanco picado
- 1 cucharadita ralladura de lima
- 8 brochetas (20 cm de largo)
Recetas con ingredientes similares: agua de coco, vaina de vainilla, ralladura de lima, crema, chocolate blanco, mango, papaya
Preparación de recetas:
- Pon la mantequilla en una sartén pequeña. Revelar vaina de vainilla y raspe las semillas en aceite. Mezclar las semillas con mantequilla parte trasera de una cuchara. Ponga la vaina raspada y Derrita la mantequilla a fuego lento. Retira la sartén del fuego. y deja que la mezcla se prepare.
- Caliente la crema de coco en una cacerola pequeña a fuego medio. y crema espesa hasta hervir. Retirar del fuego y mezclar con chocolate derretido hasta que esté suave. Añade la ralladura lima (Se puede preparar mantequilla de vainilla y salsa de chocolate Con 3 días de antelación, guárdelo en el refrigerador y vuelva a calentarlo cocinar kebabs.)
- Si usa brochetas de madera, antes de cocinar las brochetas las remojan en agua durante 30 minutos. Prepare una parrilla de la calle con temperatura leve a moderada. Prepara el mango y la papaya cortando en rodajas en piezas grandes de 5 cm de tamaño. Ensarte la fruta en 8 brochetas (20 cm.), Mangos alternos y papaya. Ligeramente un poco de aceite. cantidad de aceite de vainilla. Asa la fruta hasta que esté asada tiras, girando según sea necesario, unos 5 minutos сcada lado No exagere la fruta para que no se agria. En 4 vierta 2 cucharadas de platos l salsa de chocolate, invierta en cada un plato de 2 brochetas y vierta aceite de vainilla nuevamente.
