No necesitas cocinar esta comida de verano al estilo español. Habilidades culinarias especiales. Verduras crudas batidas en una licuadora (tomates, pepinos, pimientos) con aceite de oliva, jerez vinagre y especias, y el fragante y refrescante gazpacho está listo. Y para interesante contraste y saciedad sirven sopa crujiente caliente sándwiches con jamón serrano español y queso rallado Monterey jack, que se derrite fácilmente y llena sándwiches con su agua deliciosa masa pegajosa Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 670, grasa total 42 g, grasa saturada 1 9 g, proteína 28 g, carbohidratos 45 g., fibra 4 g., colesterol 92 mg., sodio 1616 mg., azúcar 7 g. Comparte con amigos: 
Tiempo: 35 minutos. Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 0,5 kg tomates picados gruesos
- Medio pepino picado grueso
- Medio pimiento grande o 1 pimiento rojo pequeño, grande picado
- 1 diente de ajo, machacado
- 3 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l vinagre de jerez
- 2 cucharadas Queso rallado Monterey Jack (aproximadamente 200 gr.)
- 8 rebanadas de pan de masa fermentada para sándwiches
- 100 jamón serrano en rodajas finas
- 60 gr mantequilla
Recetas con ingredientes similares: pan blanco, queso Monterey Jack, pimiento dulce, tomates, pepinos, vinagre de jerez, jamón de jamón, ajo
Preparación de recetas:
- Mezcle los tomates, el pepino, el pimiento, el ajo en una licuadora, aceite de oliva, vinagre, 3/4 cucharadita sal y un poco de tierra negra pimienta Batir a alta velocidad hasta que esté pastoso, 1-2 minutos Refrigere hasta que esté listo para servir.
- Prepare sándwiches debajo de la prensa: se distribuye uniformemente la mitad del queso en 4 rebanadas de pan. Acuéstese uniformemente en la parte superior jamón y queso restante y cubra con rebanadas de pan. En grande en una sartén a fuego medio derretir 1 cucharada. l (15 gr.) Cremoso aceites Agregue 2 sándwiches y fría, presionando con una sartén pesada, hasta que color dorado debajo, 3-4 minutos. Voltee los sándwiches agregando 1 cucharada más l (15 gr.) De mantequilla. Freír con una sartén hasta que el pan se dore y el queso se derrita, Unos 3 minutos. Poner en un plato y salar un poco. Limpiar pan y repita lo mismo con las 2 cucharadas restantes. l aceite y sándwiches
- Gazpacho de sal y pimienta al gusto. Verter en pequeño cuencos Servir con sándwiches.
