El sandwich de Rubén, llamado así por su creador, es Un clásico de la cocina americana, aunque incorpora chucrut, familiar a la mesa rusa. Como cualquier Un plato popular, hay muchas variaciones de su preparación. Esta receta sugiere agregar sándwich hervido свеклу. 
Time: 20min Dificultad: fácil Porciones: 2 Las recetas usan dimensional capacidad: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 tazas (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 casa de té cuchara (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 rebanadas de pan de centeno
- 4 rebanadas gruesas de queso suizo
- 1 cucharada chucrut, exprimir
- 3 cucharadas l mayonesa
- 2 cucharadas l pepinos en vinagre picados
- 1 cucharada l salsa de tomate
- Salsa picante
- 2 cucharaditas cilantro molido
- 2 cucharaditas pimentón ahumado
- 1 cucharadita pimienta de Jamaica molida
- 1 cucharadita polvo de mostaza
- 2 remolachas grandes cocidas
- 2 cucharadas l (30 gr.) Mantequilla
Recetas con ingredientes similares: pan de centeno, chucrut, remolacha, queso suizo, pepino en vinagre, mostaza en polvo, cilantro, pimentón, pimienta de Jamaica, salsa de tomate, mayonesa
Preparación de recetas:
- Combine mayonesa, pepinillos, salsa de tomate y salsa picante en un tazón pequeño Mezcla de cilantro, pimentón ahumado, pimienta de Jamaica pimienta, mostaza, 1/2 cucharadita sal y 1/2 cucharadita pimienta en poca profundidad un plato Enrolle las remolachas en una mezcla de especias. Cortar las remolachas 0.7 cm de espesor.
- Extienda cada rebanada de pan de centeno con la mezcla de mayonesa. Pon una rebanada de queso en 2 rebanadas de pan. Pon la parte superior en escabeche repollo Extiende las remolachas y colócalas en el escabeche repollo Pon el queso restante encima. Cubrir con los 2 restantes rebanadas de pan, mayonesa abajo. Presiona ligeramente con las manos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar 1 cucharada l (15 gr.) De mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita Pon los bocadillos. Freír hasta que estén doradas en la parte inferior, por unos 3 minutos Agregue el arte restante. l cremoso mantequilla, deje que se derrita y luego dé la vuelta a los sándwiches. Freír hasta que la parte inferior esté dorada y hasta que el queso se derretirá, unos 3 minutos más. Antes de servir, corte a la mitad Receta de Sandwich de Rubén con chucrut, tofu y hojas de lechuga
