Este sándwich es casi exactamente el mismo que el popular en Filadelfia. filete de queso de potro de comida callejera en forma de rollo alargado lleno de filete de res, espolvoreado con salsa de queso, sin embargo, se cocina en forma deliciosos pinchos. Solomillo en dados marinado en mezclas de condimentos italianos, y luego ponerse brochetas junto con champiñones, cebollas y pimientos dulces y a la parrilla. Coloque el kebab caliente directamente sobre el alargado haogi bun y retírelo de brocheta, y vierta una salsa de queso deliciosa (puede usar comprado). Sirva pimiento picante y sándwich picante соусом. 
Time: 1 час.Dificultad: fácil. Cantidad: 4-6 kebabs. Recetas utilizadas. envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1,1 kg filete de solomillo, rebanado y cortado en cubitos 2,5 cm
- 1/4 art. aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picado
- 1 cucharadita condimento italiano seco
- 1 cebolla dulce, en rodajas en círculos de 2 cm.
- 1 pimiento verde grande, pelado y Cortar en trozos de 2,5 cm.
- 220 gr champiñones, cortados y cortados por la mitad (o 4 partes, si son grandes)
- Aceite vegetal para engrasar la parrilla.
- 3/4 art. salsa de queso amarillo
- Rollos de haogi, pimientos picantes y salsa picante, para relleno
Recetas con ingredientes similares: carne de res, ajo, condimentos. Italiano, cebolla dulce, pimiento dulce, champiñones champiñones, salsa bollos de perrito caliente cursi
Preparación de recetas:
- En un tazón mediano, mezcle el bistec con 2 cucharadas. l aceituna aceite, ajo, 0.5 cucharaditas Condimento italiano, 1 y 1/4 cucharadita sal y un poco de pimienta negra molida. Dejar marinar a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Mientras tanto, calienta la parrilla a fuego moderado. Mezclar en un tazón grande de cebollas, pimientos dulces y champiñones con las 2 cucharadas restantes. l aceite de oliva y 0.5 cucharaditas Condimento italiano, 0.5 cucharaditas sal y un poco de pimienta negra molida Trozos de filete de plantas y verduras para diez brochetas de 30 cm de largo.
- Lubrique la parrilla con aceite vegetal. Freír kebabs, a menudo volteando hasta que aparezcan marcas a la parrilla de la rejilla, 5-7 minutos Traslado a un plato.
- Precaliente la salsa de queso en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se vuelva líquido. Espolvorea los kebabs. Servir en bollos con pimientos cherry y salsa picante.
Nota
Si usa brochetas de madera, remoje primero en agua durante al menos 30 minutos para que no se quemen.
