Una receta detallada para cocinar la cocina tailandesa con una foto. valor de una porción: (total 4) Calorías 390, grasa total 1 6 g., grasas saturadas, proteínas 9 g, carbohidratos 55 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Fotografía de alimentos: Ryan Dausch Tiempo: 35 min. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 cucharada arroz jazmín
- 1 cabeza de coliflor, clasificada en inflorescencias
- 3 cucharadas l aceite de girasol
- Sal y pimienta negra recién molida
- 1/4 art. cacahuetes tostados salados
- 1 cucharada guisantes (aproximadamente 100 gr.), pelados
- 1 pimiento amarillo picado
- 2 cucharadas l jengibre fresco finamente picado
- 3 plumas de cebolla verde (corta la parte blanca en rodajas, verde en trozos de 5 cm.)
- 1/3 art. salsa de chile dulce tailandés
- 1,5 cucharaditas salsa de soya
- 1/4 art. perejil fresco
Recetas con ingredientes similares: arroz jazmín, guisantes, pimientos, raíz de jengibre, coliflor, salsa de chile, salsa de soja, cebolla verde, perejil, maní
Preparación de recetas:
- Precaliente la asadera. Cocine el arroz de acuerdo con instrucciones en el embalaje. Mientras tanto, mezcle la coliflor con 2 Art. l aceite de girasol y una pizca grande de sal y pimienta; poner en una bandeja para hornear con lados altos. Freír periódicamente voltearse durante unos 10 minutos, hasta que el repollo se vuelva suave
- En una sartén grande a fuego alto, caliente el resto Una cucharada de aceite de girasol. Cacahuetes ligeramente asados en por un minuto Transfiera a un tazón pequeño y sazone con sal y pimienta Agregue los guisantes, pimientos y jengibre a la sartén. Ligeramente freír, revolviendo ocasionalmente, durante 1-2 minutos. Agregar cebolla (partes blancas y verdes) y coliflor; mezclar Verter en salsa de chile y salsa de soja y, revolviendo constantemente, cocine 2 más min. Revuelva el arroz con un tenedor; poner encima de cada porción de arroz coliflor asada, maní tostado y guarnición perejil
