Esta versión baja en calorías de la salsa mexicana de guacamole resulta increíblemente cremoso y aterciopelado gracias a la adición de aguacates queso tofu suave No solo afecta la textura de los bocadillos, sino que también Lo enriquece con proteínas y también reduce la cantidad de grasa. Parte El aguacate se pica con tofu en un procesador de alimentos hasta puré de papas perfectamente liso. Y el segundo aguacate amasa con un tenedor y junto con tomate, cebolla y pimiento, los jalapeños agregan guacamole textura Valor nutricional de una porción: (total 6) Calorías 1 40, total grasas 11 g., grasas saturadas g., proteínas 3 g., carbohidratos 9 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 10 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 2 aguacates maduros grandes, cortados por la mitad y pelados sin hueso
- 220 gr tofu suave, drene el líquido
- 1/4 parte de una cebolla roja pequeña, picada en pequeños cubos (aproximadamente 1/4 cucharada)
- 1 vaina de jalapeño pequeña, finamente picada
- 1 tomate Crema cortada en cubitos pequeños (aprox. 0.5 Art.)
- 3 cucharadas l jugo de lima recién exprimido
- 2 cucharadas l cilantro picado grueso + hojas enteras para archivo
- Para servir: chips de maíz azul o amarillo al horno, pimientos en rodajas
Recetas con ingredientes similares: aguacate, tofu, cebolla roja, pimiento jalapeños, tomates ciruela, lima, cilantro, chips de maíz, pimiento dulce
Preparación de recetas:
- Raspe la pulpa de un aguacate y agréguelo a la cocina. combinar con tofu y ¾ cucharadita. sal Moler hasta que quede suave consistencia, raspando la mezcla de las paredes según sea necesario cuencos
- Raspe la carne del aguacate restante y colóquela en un tazón tamaño mediano Mash aproximadamente con un tenedor. Agregar mezcla de aguacate y tofu, cebolla, jalapeños, tomate, jugo de lima, cilantro picado y 3/4 cucharadita sal Mezclar suavemente.
- Pon la salsa en un tazón pequeño y decora con hojas enteras cilantro Servir con chips de maíz y pimiento dulce.
