El condimento caribeño agregará colores brillantes al dulce horneado zanahorias, que, junto con cebollas al horno y ajo, se trituran para consistencia de salsa espesa. Agregue un poco de coco a la salsa. leche, y se volverá aún más aterciopelado y cremoso. Ademas la leche de coco suavizará el condimento picante y junto con el jugo y la ralladura de lima agrega notas de sabor exóticas. Saque la salsa con rebanadas de pasteles o verduras frescas y disfruta yendo mentalmente a calor distante Islas. Información nutricional por porción: (6 en total) Calorías 100, total grasas 7 g., grasas saturadas g., proteínas 1 g., carbohidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 450 gr zanahorias medianas, peladas
- 1 cebolla grande, pelada y cortada en 8 gajos (no cortar la raíz, sino recortar)
- 2 dientes de ajo sin pelar
- 2 cucharadas l aceite de oliva
- 1 cucharada l idiota sazonador
- La ralladura y el jugo de 1 lima (aproximadamente 0.5 cucharaditas. La ralladura y 2 cucharadas. jugo)
- 1/4 art. leche de coco, mezclar bien
- 0.5 cucharadita sal gruesa
- Para servir: pasteles calientes, apio picado, pepinos y / o pimientos picados
Recetas con ingredientes similares: zanahorias, cebollas, ajo, sazonador, lima, leche de coco, tortilla, apio, pepinos, pimientos dulces
Preparación de recetas:
- Precaliente el horno a 220 ° C y ajuste la rejilla a media. nivel.
- Cortar las zanahorias en trozos de 2,5 cm de largo. Todas las rodajas gruesas cortar por la mitad para que los trozos de zanahorias queden aproximadamente del mismo tamaño Mezcle suavemente en una bandeja para hornear grande zanahorias, cebollas, ajo, aceite de oliva y condimento. Poner en hornear y hornear hasta que las piezas más grandes se vuelvan muy suave y no se dore en algunos lugares, aproximadamente 50 minutos, mezclando una vez en medio de la cocción. Retirar del horno y ligeramente genial Deseche las partes rígidas de la cebolla.
- Después de que las verduras se hayan enfriado, exprima el ajo de la cáscara; póngalo en un procesador de alimentos junto con zanahorias y cebollas, jugo lima, leche de coco, sal y 2 cucharadas. l agua Moler a obteniendo una masa homogénea, raspando la mezcla según sea necesario de las paredes del cuenco. Agregue 1 cucharada adicional. l a la vez para obtener la salsa de la consistencia deseada.
- Pon la salsa en un tazón pequeño y espolvorea con la ralladura de lima. Servir con tortillas y vegetales.
