Muhammara: una mezcla popular de nueces en el Medio Oriente nueces, pimientos, pan rallado, melaza de granada, aceituna aceites, zumo de limón y especias. Todos los ingredientes se mezclan hasta consistencia homogénea y servida como salsa con tortillas como untar sobre pan tostado, así como salsa de carne y pescado platos Al cocinar, puede usar el ya preparado melaza de granada u obténgala evaporando la granada en una cacerola jugo Valor nutricional de una porción: (total 
Calorías 1 13, total grasas 7 g., grasas saturadas g., proteínas 1 g., carbohidratos 16 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos 
Tiempo: 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 lata (450 gr.) De pimientos dulces horneados, escurrir el líquido
- 3/4 art. jugo de granada o 4 cucharaditas. melaza de granada
- 0.5 cucharadas nueces
- 3 cucharadas l migas de pan simples
- 1 cucharada l jugo de limon
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita zira molida + adicionalmente para servir
- 1 cucharada l aceite de oliva + 1 cucharadita adicional. para archivo
- Pita tostada servida
Recetas con ingredientes similares: pimiento dulce, nueces, melaza de granada, jugo de limón, pimienta de cayena, comino, jarabe
Preparación de recetas:
- Vierte el jugo de granada en una cacerola pequeña y lleva a hirviendo Reduce el fuego a moderado y cocina a fuego lento hervir hasta que el jugo se evapore a aproximadamente 2 cucharadas. l., unos 6 minutos. Deje que el jarabe se espese.
- Tostar las nueces en una sartén seca en una sartén moderadamente fuerte fuego hasta aroma, unos 2 minutos. Entonces genial.
- Ponga nueces y pan rallado en un procesador de alimentos y picar Agregue jugo de granada evaporado o granada melaza, jugo de limón, pimiento rojo, pimienta de cayena y zira y moler a una consistencia uniforme.
- Sin detener la cosechadora, vierta el aceite de oliva en un chorro fino. aceite Sal al gusto. Espolvorear con zira, espolvorear con aceituna mantequilla y sirva con rodajas de pita para mojar.
