Salsa Alfredo con coliflor: una receta detallada para cocinar.
Autor de recetas – Katie Lee
Time: 45 мин. Dificultad: porciones fáciles: 6 Las recetas usan envases volumétricos de 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Salsa Alfredo
- 2 cucharadas inflorescencias de coliflor
- 1 cucharada 2% de leche
- 3 cucharadas l (45 gr.) Mantequilla
- 1 diente de ajo, ligeramente machacado
- 1.5 cucharadas parmesano rallado
Pasta de camarones
- 450 gr fideos fettuccine
- Aceite de oliva
- 15 a 20 camarones medianos pelados
- Perejil picado para decorar
Recetas con ingredientes similares: coliflor, leche, queso. parmesano, pasta fettuccine, camarones, perejil
Preparación de recetas:
- En una cacerola grande, hierva el agua salada. Agregar coliflor y cocine a baja temperatura hasta que esté cocido, aproximadamente 20 minutos Saca la coliflor con una cuchara ranurada y ponla en un colador, dejando agua en una sartén para cocinar la pasta, en la misma agua hervir el fettuccine de acuerdo con las instrucciones del paquete (generalmente unos 10 min)
- Haga la salsa mientras se cocina la pasta. En una licuadora, mezcle coliflor con leche y puré hasta que quede suave.
- Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y ajo hasta que la mantequilla se derrita. Agregue puré de papas de coliflor y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Saca el ajo. Temporada 1/2 h. l sal y 1/4 cucharadita pimienta Apaga el fuego y espolvorea Parmesano
- Calienta otra sartén a fuego medio y agrega la aceituna aceite Fríe ligeramente los camarones por ambos lados. Quita la pasta de agua y transferir a una sartén con salsa alfredo. Añadir 1/3 cucharadas. pasta agua Calienta y mezcla bien. Agregar camarones y decorar con perejil.
