Salmón con cuscús y guisantes: una receta detallada preparaciones Valor nutricional de una porción: (4 en total) Calorías 370, grasas totales 1 1 g., grasas saturadas g., proteínas 35 g., carbohidratos 32 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушTiempo: 30 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 pc filete de salmón con piel (piezas de unos 2,5 cm de grosor; 150 gr. cada uno)
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cucharaditas aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1/2 cucharada guisantes congelados
- 3/4 art. caldo de pollo sin sal
- 1/3 art. aceitunas rellenas picadas en rodajas pimienta de Jamaica
- 1/4 art. pasas doradas
- 2 cucharadas l semillas de calabaza saladas
- 1 cucharada l salsa picante
- 1/2 cucharada sémola de cuscús
- Rodajas de limón para decorar
Recetas con ingredientes similares: salmón, cuscús, guisantes, cebolla. cebolla, salsa picante, aceitunas, semilla de calabaza, pasas, lima
Preparación de recetas:
- Sazone el salmón con sal y pimienta. En un gran antiadherente Calienta una cucharadita en una sartén a fuego medio. aceite de oliva Coloque el salmón en la sartén con la piel hacia abajo y cocina por unos 8 minutos. hasta que estén doradas Voltear el salmón y retira la sartén del fuego; Deje que el pescado alcance por 5 minutos.
- Mientras tanto, en una olla mediana a fuego moderado calienta la cucharadita restante de aceite de oliva. Agrega la cebolla y freír por 5 minutos a la transparencia. Agregue los guisantes, el caldo de pollo, aceitunas, pasas, semillas de calabaza, salsa picante, 1/2 cucharadita sal y vapor una pizca de pimienta Aumente la temperatura, hierva y luego revuelva en cuscús. Retire la olla del fuego, cubra y deje el plato para alcanzar por 5 minutos. Afloje el cuscús con un tenedor. Servir salmón con cuscús, adornado con una rodaja de limón.
