Este método puede usarse igualmente para preparar y halibut fresco y lubina. Servir el pescado terminado o caliente o a temperatura ambiente como plato principal o como ingrediente para ensalada. Si usa salmón, intente marinar y asar la piel por separado para usar ее для украшения. 
Time: — В рецептахlos envases volumétricos se usan en volumen: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 tazas (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (Art.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 filetes de salmón (140 g cada uno)
- 1/2 cucharadita sal
Adobo:
- 1/4 art. salsa de soya
- 1/4 art. sake o vino blanco seco
- 1/4 art. Salsa Mirin (vino ligero de arroz)
- 2 cucharadas l azucar
- 3 cucharadas l cebollas verdes picadas
- 3 cucharadas l jengibre fresco picado
- 1 limón pequeño en rodajas finas
Recetas con ingredientes similares: salmón, fletán, huachinango, salsa de soja, vino blanco, sake, cebolla verde, raíz de jengibre, limón
Preparación de recetas:
- Salar el pescado. En una cacerola pequeña, mezcle los ingredientes para marinar, excepto las rodajas de limón, y llevar la mezcla a ebullición. Retire la sartén del fuego y deje que la marinada se enfríe a temperatura ambiente. temperatura Agregue limón y vierta la marinada enfriada sobre el pescado. Deje marinar en el refrigerador durante 2 a 4 horas. trozos de pescado
- Para servir: freír el pescado en una parrilla normal o debajo parrilla en el horno, unos 4-5 minutos. a cada lado No sobreexposición El salmón debe ser transparente en el centro. Servir con ensalada de fideos soba como guarnición.
