Rollos de salchicha: video receta

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Bueno, ¿ya todos lamieron? Esta es una gran receta suave. pastelería para bollos. �Ciertamente no comiste tal! Pero en vano! Requerido prepara estos deliciosos rollos de salchicha en casa.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

? 273

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Primero necesitas hacer una masa, es fácil. Leche tibia mezclar con 1 cucharada. azúcar, levadura y un poco harina
  2. Dejar 15 minutos para hacer levadura y masa aumentado en 2 veces
  3. La levadura fresca, por supuesto, se puede reemplazar con levadura seca, pero la masa terminada es más suave con las frescas.
  4. Agregue todos los demás ingredientes y mezcle bien. (Queda 1 yema).
  5. Ahora el paso más importante es amasar bien la masa, No menos de 10 minutos. La masa debe ser lisa, elástica, pero con esta suave
  6. Por lo tanto, debe verter un poco de harina para no martillar la masa, puede dejar menos o más de 450 g.
  7. Dejamos la masa terminada durante 1-1.5 horas en más cálido
  8. La masa se ajusta muy bien, debe extenderse y cortado en tiras, depende del número de salchichas.
  9. No me gusta la masa delgada y la enrollo aproximadamente 1 cm, cuando es más delgado después de hornear no es tan esponjoso.
  10. Envolvemos una tira de masa en salchichas. Comprar delicioso salchichas, no lo tomes barato.
  11. Extender sobre una bandeja para hornear y dejar ir hasta 15 minutos
  12. Cuando los bollos hayan aumentado de tamaño, engrasarlos la yema
  13. Hornee en un horno precalentado a 180º durante aproximadamente 25-30 minutos
Palabras claves:
  • Bollos
  • salchicha en la masa
  • salchichas

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