Rollos de berenjenas y ricotta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 79.75kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  50 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  79.75kcal

• Calificación

• La receta

El relleno para los rollos de berenjena es variado. Excelente relleno aromatizado obtenido del queso de suero Ricotta, queso duro, ajo y menta. Para dar belleza preparar rodajas de berenjenas en casa a la parrilla. Rollos sabrosos de Berenjena se puede hacer en la mesa festiva, maravilloso aperitivo

�Empecemos!

Los ingredientes

0/8 ingredientes

• Berenjena – 2 piezas
• Ricotta – 250 gr.
• Queso duro – 70-80 gr.
• Ajo – 1 diente
• Menta fresca – 5-6 hojas
• Aceite vegetal
• Pimienta molida
• Sal

50 мин50 мин 79,75

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lavamos las berenjenas, las cortamos en rodajas finas (unas 10 piezas), espolvoree con sal y déjelo por 10-15 minutos. Para eliminar el exceso humedad, saturar las rodajas con servilletas, rociar con aceite y enviar a una parrilla eléctrica calentada. Cubra la tapa y freír las berenjenas durante 5 minutos hasta que queden unas bonitas rayas marrones. Enfriamiento

2. En un tazón, mezcle la ricota, el ajo, pase por la prensa, menta picada, queso rallado fino, sal y pimienta molida.

3. Con la mezcla suave preparada, engrase las rodajas fritas berenjena, convertir en rollos, sujetar con palillos de dientes e inmediatamente servir en un plato para servir. Puede complementar el relleno con cualquier hierba al gusto, y puedes freír las rodajas en una sartén a la parrilla con Revestimiento antiadherente.

Palabras claves:

• berenjena
• Aperitivo
• ricotta
• rollos
• el queso