Rollos de berenjenas con verduras

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Plato simple
    • 0.0.3 42.53kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  30 min

• Dificultad de la receta
  

  Plato simple

• Valor energético
  

  42.53kcal

• Calificación

• La receta

Deliciosos rollos de berenjenas con verduras – genial aperitivo para la mesa festiva, banquetes y fiestas que son tan solo cocina en casa. Hacerlos tiernos ayudará media hora envejecimiento en sal.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/6 ingredientes

• Berenjena (grande) – 2 piezas
• Zanahorias – 150 g
• Tomate – 300 g
• Jamón – 100-150 g
• Aceite vegetal – 1 cucharada l
• Condimento de verduras al gusto

30 мин30 мин 42.53

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Cortar la berenjena a lo largo de platos con un grosor de aproximadamente 3-5 mm.
2. Sal, dejar actuar durante 30 minutos para dar el jugo de berenjena. Enjuagamos en agua fría.
3. Pelar los tomates y cortarlos en cubos pequeños.
4. Pelar las zanahorias y rallar.
5. Cortar el jamón en tiras.
6. En una sartén con aceite, freír las zanahorias primero, luego agregue los tomates y el condimento. Freír hasta que esté cocido y fresco. los alevines resultantes.
7. Freír la berenjena (si hay una sartén a la parrilla, es mejor freír en aceite vegetal hasta que estén doradas. Ponga la berenjena en una toalla de papel para deshacerse de exceso de aceite
8. Pon algunas verduras fritas en cada plato, agregue jamón encima. Nos convertimos en rollos.

Palabras claves:

• berenjena
• Jamon
• freír
• Picado
• verduras y verduras
• Mesa de vacaciones