Rollo de cerdo al horno con champiñones

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 186,5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1h 50min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  186,5kcal

• Calificación

• La receta

Un delicioso y jugoso filete de cerdo funcionará si hazlo relleno de cebollas fritas y champiñones en casa en el horno.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Cerdo (filete) – 1 pieza (1,6 kg.)
• Champiñones – 10-12 piezas
• Cebollas – 3 piezas
• Ajo – 4 dientes
• Aceite vegetal – 3 cucharadas.
• Pimienta molida
• Sal

1ч 50мин1ч 50мин 186,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Lave y seque un trozo de filete de cerdo con toallas de papel. Dividimos la pieza del lado visualmente en 3 partes, con un cuchillo afilado desde la parte inferior. haga un corte a lo largo de los lados, pero no lo corte hasta el final, y abra como un libro Por un lado, obtenemos la parte delgada, por otro lado grueso Donde la parte delgada entra en el grueso nuevamente haz un corte (divide la parte gruesa por la mitad) y ábrelo como un libro, resulta Una pieza delgada. Puedes vencer un poco.

2. Cebolla cortada en medio aros, freír hasta que esté suave en aceite, agregue el ajo picado, los champiñones picados en rodajas y fría todo hasta que el líquido se evapore. Sal y pimienta

3. Espolvorea el filete de cerdo preparado con sal, pimienta molida, poner 3 hilos de hilo de cocina y agregar encima relleno de hongos

4. Volteamos la carne con el relleno en el rollo y lo arreglamos con hilo. Lo extendimos en una bandeja para hornear engrasada y lo enviamos al precalentado Horno a 180 grados durante 90 minutos.

5. Sacamos el rollito de cerdo perfumado ya preparado, lo cortamos y lo servimos con salsa favorita y guarnición.