Rollo de carne picada con lomo de cerdo

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El plato original de vacaciones de lomo de cerdo se cocina en casa. en el horno, que ponemos como relleno en carne picada de cerdo y hornear en forma de rollo. Resulta un rollo muy sabroso. Especial La mejorana seca y las semillas de alcaravea agregan sabor al plato.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/10 ingredientes

215,8

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

  1. Mi lomo de cerdo, frotar con pimentón, sal y pimienta molida. Mezclamos carne de cerdo picada con cebolla picada, ajo, huevos, Mejorana seca, pimienta molida y sal. Ponemos el horno a 170 grados

  2. Cubrimos la forma profunda del pan con papel de aluminio, lo ponemos en el fondo la mitad de la carne picada y presione firmemente con la palma de la mano. Colocamos el lomo de cerdo en especias para carne picada, cubrimos con las sobras relleno, espolvorear con semillas de alcaravea, cubrir con papel de aluminio y poner en horno por 65 minutos. 15 minutos antes de cocinar, retire la lámina, para que el relleno esté cubierto con una corteza marrón.

  3. Sacamos el plato de carne fragante, lo dejamos reposar durante 10 minutos, sin papel de aluminio, corte y sirva con su guarnición de vegetales favorita y ensalada

Palabras clave:
  • En el horno
  • carne
  • rodar
  • carne de cerdo
  • carne de cerdo

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