Rollo de calabacín con requesón

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 124,5kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos

  1 hora

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  124,5kcal

• Calificación

• La receta

Delicioso rollo preparado en casa de calabacín con ricotta, decora la mesa festiva y simplemente deleita la vista de lunes a viernes. Coloque un par de horas adicionales para la impregnación del rollo.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/11 ingredientes

• calabacín – 600g
• harina – 100g
• crema agria – 60g
• huevo – 3 piezas
• polvo de hornear – 1 cucharadita
• sal al gusto
• pimienta al gusto
• requesón – 400g
• verdes – 1 manojo
• ajo – 2 dientes
• perejil – un montón

1 ч1 ч 124,5

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Tres calabacines en un rallador grueso, sal, dejar reposar durante 10 minutos.
2. El jugo liberado se exprimió bien. En la masa resultante agregue yemas, crema agria, harina con levadura en polvo, pimienta, si requerido, todavía sal. Batir las claras en espuma, verter cuidadosamente en masa de calabaza, mezclando suavemente.
3. Ponemos pergamino en una bandeja para hornear, lo engrasamos con vegetales aceite Organizar las hojas de perejil.
4. Pon la masa en una bandeja para hornear. Hornear en precalentado a 180 grados de horno por 20 minutos.
5. Sacamos el pastel del horno, junto con el papel en el que lo extendimos toalla, dejar durante 30-40 minutos.
6. Agregue perejil, eneldo y ajo al requesón, todo moler con una licuadora.
7. Separe cuidadosamente el papel del pastel y engrase el pastel con el relleno. Nos convertimos en un rollo y lo ponemos en el refrigerador durante 2-3 horas durante impregnación
8. Salimos y disfrutamos del rollo de cuajada más tierno. Que tengas un buen apetito