Los rollitos de huevo son un popular aperitivo al estilo asiático americano, que parece crepes fritos. Sin embargo, los rollos de huevo están hechos de láminas de masa especiales, que después de freír en aceite, se convierten en una cáscara densa y crujiente, Es más grueso y más satisfactorio que el de los rollitos de primavera asiáticos. Cocinar Apetitosas albóndigas de estilo italiano rellenas de albóndigas en salsa marinara, queso mozzarella y albahaca. Saltear en aceite y sirva caliente para disfrutar el queso fundido adentro. Los rollos crujientes de huevo se comen con las manos sumergidas en salsa. друзьями: 
Time: 1 hour. 30 minutos Dificultad: Cantidad fácil: 8 rollos Las recetas usan recipientes de medición volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 250 gr albóndigas preparadas congeladas, descongelar y picar en pedazos para un bocado
- 2 cucharadas salsa marinara lista o enlatada
- 8 hojas de masa cuadrada de 15 cm de tamaño para rollos de huevo
- 2 huevos batidos
- 250 gr mozzarella rallada
- 16 hojas frescas de albahaca
- Mantequilla de maní frita
Recetas con ingredientes similares: carne molida, salsa marinara, masa filo, queso mozzarella, mantequilla de maní, albahaca
Preparación de recetas:
- Mezclar las albóndigas con 1/4 cucharada. salsa marinara. prueba frente a un rombo. Cepille los bordes con un huevo batido. Exponer alrededor de 2 cucharadas l mozzarella en el centro de la masa, luego extiéndala albóndigas (también alrededor de 2-3 cucharadas.l.) y poner 2 hojas encima La basílica.
- Cuando coloque el relleno sobre la lámina de masa, no olvide retroceder bordes de aproximadamente 2,5 cm. Dobla el extremo de la masa más cercano a ti por encima coberturas Luego dobla cada lado hacia el medio y con cuidado enrolle la masa en un cilindro apretado, condimentando los bordes y presionando el relleno.
- Repita lo mismo con la prueba restante hasta que termine. relleno Al armar rollos, no olvide la masa, que no es use y cubra los rollos ya recolectados con una toalla de cocina, para que la masa no se seque.
- Vierta 10-12 cm en una olla con un fondo grueso o en un caldero. aceite vegetal y caliéntelo a una temperatura de 175 ° C.
- Freír rollos de huevo en lotes de 4 cada uno hasta que se vuelvan dorado, 6-8 minutos. Poner en una bandeja para hornear cubierto con toallas de papel.
- Servir con una salsa de la salsa marinara restante.
