Risotto de Verduras

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 196,7kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras claves:

  2h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  196,7kcal

• Calificación

• La receta

La porción original y el delicioso risotto de verduras no te dejarán indiferente Si reemplaza el caldo de carne con vegetales, entonces el plato Es muy posible cocinar en casa y en una mesa vegetariana.

�Empecemos!

Los ingredientes

0/7 ingredientes

• Calabaza – 200g
• Arroz – 1 taza
• Queso duro – 50g
• Vino blanco seco – 50ml
• Caldo de carne – 200ml
• Mantequilla – 50g
• Aceite de girasol – 2 cucharadas

2ч 30мин2ч 30мин 196,7

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Arroz, enjuague, vierta agua fría y deje por 1.5 horas.
2. Rallar el queso en un rallador mediano, picar finamente la cebolla.
3. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños, luego freír en aceite vegetal durante 5 minutos.
4. Agregue cebolla y arroz a la calabaza, cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
5. Luego vierta el vino blanco, mezcle y agregue el caldo de carne. Revuelva, cocine a fuego lento hasta que todo el líquido esté evaporarse
6. Al final de la cocción, agregue queso rallado y mantequilla. Desconecte y deje reposar durante 10 minutos debajo de la tapa.
7. Puede servir en la forma original, habiendo limpiado la mitad de las semillas. calabaza y rellenarlo con risotto.

Palabras claves:

• risotto de verduras
• risotto
• calabaza