Este risotto italiano se cocina de una manera más simplificada: no tendrás que pararte junto a la estufa e impregnar el arroz en una porción con líquido, como Esto se hace de acuerdo con las recetas tradicionales. Pero el plato es igual aterciopelado y cremoso, con un sabor increíble. Para cocinar inmediatamente tome una olla o sartén adecuada para la estufa, y para el horno Primero, frito en tocino Arroz con almidón Arborio con cebolla, luego caldo con El jugo de limón y el risotto continúan cocinándose debajo de la tapa El horno. Y al final, las verduras, las horneadas, interfieren con el plato terminado. verduras y pollo cocido, queso y tocino frito. Resulta exquisito una comida sin la molestia en la que puedes usar las sobras Pollo y verduras al horno de ayer Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 461, grasa total 16 g., grasa saturada g., proteínas 24 g., Carbohidratos 57 g., Fibra G., colesterol mg., Sodio mg., сахар г. 
Time: 1 hour. 15 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 recipientes medidos se utilizan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 rebanadas de tocino picado grueso
- 1 cebolla grande picada
- 1 cucharadita sal gruesa
- 0.5 cucharadita pimienta negra molida
- 1 cucharada arroz arborio
- 3 cucharadas caldo de pollo ligeramente salado + 1/4 – 0.5 cucharadas.
- 3 cucharadas l jugo de limón (aproximadamente 1 limón grande)
- 3/4 art. pollo terminado en cubitos
- 3 hojas medianas de col rizada, cortadas en rodajas y picadas en trozos de 2,5 cm. (alrededor de 3 cucharadas)
- 1 zanahoria al horno, picada
- 1 pastinaca al horno, picada
- 1 chalotes al horno, picados
- 0.5 cucharadas parmesano rallado
Recetas con ingredientes similares: tocino, cebolla, arroz arborio, caldo, jugo de limón, pollo a la parrilla, col rizada, zanahorias, raíz de chirivía, chalotes, parmesano
Preparación de recetas:
- Coloque la rejilla en el centro del horno. Precalentar el horno a 220 ° C. En una cacerola grande con un fondo grueso o en una sartén a fuego medio freír el tocino hasta que esté crujiente, 8-10 minutos. Utilizando los skimmers colocan el tocino sobre toallas de papel para drenar el exceso gordo
- Agregue cebolla, sal y pimienta a la sartén. Baje el fuego para moderadamente débil y freír las cebollas hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos. Agregar arroz y revuelva por 2 minutos. Añadir 3 cucharadas. caldo y limón jugo Aumente el calor y hierva la mezcla periódicamente. agitando Cubra bien y coloque en el horno por 20-25 minutos
- Retire la sartén del horno y colóquela en un lugar moderadamente débil. el fuego Retire la tapa y agregue el pollo, el repollo, el cale, al horno verduras y 1/4 cucharada. caldo de pollo Revuelva hasta el repollo no se desvanecerá, aproximadamente 5 minutos, agregando más según sea necesario caldo hasta que el risotto adquiera una textura cremosa. Intervenir tocino frito y queso. Organizar en platos y servir.
