Tortilla de tofu con papas fritas y pimiento dulce. El plato servido en forma de ensalada tibia y servido en una tortilla de tortilla. Es el plato se puede servir para el desayuno Valor nutricional de una porción: (total 4) Calorías 374, grasa total 16 g., grasa saturada 3 g. 19 g de proteínas, 42 g de carbohidratos, 6 g de fibra, 4 mg de colesterol, натрий 626 мг., сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Tiempo: 30 min. Dificultad: Porciones fáciles: 4 V las recetas usan recipientes medidos con un volumen de: 1 vaso (cucharada) – 240 ml 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 tazas (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cda. l.) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 papa grande (300-400 gr.), Pelar y picar cubos pequeños
- 1 manojo pequeño de cebollas verdes, cortadas en aros
- 2 pimientos dulces, verdes y rojos, picados cuadrados
- 450 gr tofu, escurrir y desmenuzar
- 1 cucharada l aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picado
- 2 cucharaditas chile en polvo (receta de condimento ver aquí)
- Sal
- 4 tortas de tortilla (receta de tortilla de maíz, receta tortilla de trigo)
- 1/4 art. mozzarella rallada
- 1 cucharada tomates cherry cortados por la mitad
- 1 cucharada ensalada de lechuga picada
Recetas con ingredientes similares: papas, tofu, tortilla, picatostes, tomates, tomates cherry, pimientos, chiles, cebollas verde, ajo, lechuga, lechuga, queso, mozzarella
Preparación de recetas:
- Ponga las papas picadas en una sartén grande y vierta agua Llevar a ebullición y cocine a fuego lento, 3 minutos. Drene el líquido excepto 1 cucharada.
- Agregue aceite de oliva, cebollín, ajo y chile en polvo. saltee por 2 minutos Agregue el pimiento dulce y 1/2 cucharadita. sal y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden otros 5-7 minutos Agregue tofu y 2 cucharadas. l agua y cocine hasta tofu calentar durante unos 3 minutos. A la sal.
- Fríe ligeramente las tortillas en una sartén o caliéntalas horno microondas Pon las tortillas en los platos, ponlas encima verduras, espolvoreadas con mozzarella, tomates cherry y lechuga. Con tofu Puedes hacer sándwiches cubanos vegetarianos.
