Arroz con remolacha y coco: una receta específica de cocina. 
Photo of the dish: Майя КаймалTiempo: 50 minutos Dificultad: mediana Porciones: 6 Utilizado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 4 remolachas medianas (aproximadamente 450 gr.)
- 1 cucharada l arroz seco de grano largo
- 3/4 art. coco sin azúcar
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 corte a lo largo de chiles verdes frescos
Garam Masala:
- 1 cucharadita comino
- 1/4 cucharadita pimienta de cayena
- 1/4 cucharadita cúrcuma
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas l aceite vegetal
- 1 cucharadita semilla de mostaza
- 2 chiles rojos secos
- 10 a 12 hojas frescas de curry
Recetas con ingredientes similares: arroz de grano largo, coco. virutas, ají, ajo, garam masala, comino, pimienta de cayena tierra, cúrcuma, semillas de mostaza, hojas de curry, remolacha
Preparación de recetas:
- Pelar las remolachas y rallarlas en un procesador de alimentos o en rallador ordinario. En un tazón, mezcle coco, ajo, verde ají, masala molida y sal con aproximadamente 1/4 cucharada agua conseguir una pelota mojada. En un wok grande, calentar a temperatura moderada aceite a alta temperatura. Agregue las semillas de mostaza y cubra. Cuando las semillas dejan de disparar, agregan los chiles rojos secos y hojas de curry. Después de que las hojas se fríen durante unos segundos, vierta el arroz y mezcle durante 5 segundos hasta que se vuelva mate
- Agregue las remolachas ralladas y mezcle bien. Reducir fuego medio y cocine, revolviendo ocasionalmente mientras la remolacha No se ablandará. Agregue la mezcla de coco y continúe cocinando. otros 5 minutos Retirar del fuego y tratar de obtener suficiente sal.
