Todos los cultivos de hortalizas más populares se presentan en esta colección. recetas A pesar de que cocinar vegetales no es de gran trabajo, descubrirás más formas para ellos cocina, y puedes adaptarte a la forma en que cocinan шеф-повара. 
Contents
Цветы кабачка
Estas flores de verano son comestibles por sí mismas, pero También se puede decorar sopa o ensalada. Cómelos así, tampoco rellenar con queso y freír. Receta: flores crujientes calabacín frito relleno de ricota de cerdo
Guisantes
Es temporada – la temporada de siembra, jardín y guisantes de azúcar. Su Puedes comer sopa cruda o fría. Receta: Sopa de puré de guisantes verdes
Rúcula
Agregue estas verduras ricas en hierro a la ensalada con Un sabor a pimienta ligeramente amargo. Elige hojas de color brillante. y lavar bien antes de usar Receta: Ensalada con rúcula y sandía
Calabacín y Calabaza
Gracias a la cocción rápida y suave la pulpa de calabacín es excelente como guarnición o plato principal platos Elija frutas de colores brillantes sin manchas: puede ser Receta de calabaza o calabacín: cazuela de calabacín
Frijoles de cera
Las judías verdes se pueden comprar todo el año, pero ahora la temporada alta de cera de frijol amarillo pálido. Elige delgado vainas de color brillante y cocínelas al vapor o cocínelas hasta receta suave: pollo frito en una sartén con puerro, pilaf de limón y ensalada de jardín
Berenjena
El verano es una temporada de berenjenas en una amplia variedad de colores y formas Como este vegetal absorbe el aceite como una esponja, antes de freír o hornee las rebanadas en masa Receta: pizza con berenjenas a la parrilla
Lechuga
Cualquier tipo de lechuga que elijas, Verifique que las hojas estén crujientes y sin manchas. Antes cocinar ensaladas u hojas de parrilla, lavarlas y secar para eliminar el exceso de humedad Receta: pechugas de pollo y lechuga romana a la parrilla
Ensalada de verduras
Hay cientos de variedades de lechuga: estás sin Labor encontrará a la venta una ensalada fresca directamente del jardín. De esto producto de verano bajo en calorías y nutritivo no es mucho receta: lechuga caliente con nueces
Mini berenjena
Las berenjenas blancas y en miniatura se cocinan de la misma manera como sus congéneres grandes, pero generalmente un poco más rápido. Combinar diferentes tipos de berenjenas para hacer el plato colorido Receta: ravioles con champiñones, berenjenas y cabra. queso
Tomates Heredados
Estos tomates creciendo a partir de semillas de variedades familiares, muy fragantes y que son más Diferentes formas y colores. Pueden ser morados, rojo oscuro y incluso marrón Receta: tacos con tomate en lechuga
Flores de berenjena
Estas flores adornan la planta mucho antes cómo aparece la berenjena en nuestra mesa de comedor. Berenjenas a la parrilla en glaseado de Hoisin
Maíz dulce
En verano, madura una dulce variedad de maíz. Recoja orejas en hojas de color verde brillante, con estigmas dorados y Granos grandes. El maíz fresco debe cocinarse el mismo día, cuando lo compraste Servir con mantequilla y sal, o agregar a platos sencillos de verano Receta: Cazuela de mazorca de maíz
Tomates cherry
Pequeños tomates cherry rojos y amarillos tamaño, pero no menos sabroso. Se pueden comer como merienda o agregar a cualquier guarnición Receta: ensalada de tomate aderezo de cereza y yogurt
Bok Choy
Elija verduras con tallos blancos sólidos y hojas crujientes Úsalos crudos en ensaladas o salteado para una comida asiática una receta: col a la parrilla bok choy
