Receta original de cuscús
Las recetas de cuscús son populares en todo el mundo, aunque esto es muy difícil. considerado de oriente medio. Intenta cocinar Cuscús croupus marroquí famoso. Receta de cordero incluye un conjunto de especias y la preparación de un especial dulce y picante salsa �Garantizamos el éxito de un plato inusual!
Receta de cuscús con cordero
�Qué es el cuscús? Para aquellos que no están familiarizados con este grano, Les decimos que este producto está hecho de una sémola especial, que en girar 
hecho de harina de grados muy duros. Los cereales se cocinan con carne, verduras, con dulces, como postre. Incluso los marroquíes cocinan cuscús en diseño increíble, ¡de dos macetas! Preparando tradicionalmente para una pareja Ya a la venta puedes ver ya al vapor cereales, por lo tanto, tales trucos, en general, no son será requerido
Para cocinar el cuscús de cordero, usted se requerirá:
- Carne: aproximadamente 700 g de pulpa.
- Cuscús: alrededor de 300 g.
- Mantequilla – suficiente y 50 g.
- Nueces (mejores que los piñones) – 50 g.
- Especias: jengibre rallado, clavo, un poco de canela.
- Cebolla – 2 piezas
- Cerveza: para guisar carne.
Para la salsa
- Cebollas – 2-3pcs.
- 1 cucharadita azafrán, jengibre. Pimientos picantes (cuál es mejor) un poco de ajo
- Vegetales y mantequilla – aproximadamente 1 cucharada
- Miel – 40g.
- Albaricoques secos – 5-6 frutas secas.
Originalmente puedes cocinar cuscús con cordero así:
Vierte los granos en el recipiente refractario. No precalentar el horno. más de 200 °. Pon un tazón de agua adentro.
Vierta unos 300 ml de agua con sal en el cereal. Revuelve la masa para que no queden grumos Deja que la mezcla se hinche un cuarto horas Vierta un poco de aceite vegetal (aproximadamente 30 ml), agregue especias, mezclar. Pon pequeños trozos de crema encima aceites
Cubra el plato con papel de aluminio grueso y envíe precalentado horno Después de 12-15 minutos, la masa aromática se convertirá listo
Estofado de cordero en cerveza con especias. Adios carne languideciendo en un caldo de cerveza fragante, prepare la salsa.
Triturar la cebolla picada en una mezcla de aceite. Agregue especias, miel, sal al gusto, rodajas de albaricoques secos, ajo y pimienta. Todo es requerido probarlo La salsa debe ser exactamente dulce con agradable acidez de albaricoques secos. Vierta un poco de agua si la salsa grueso
Mezclar el cuscús terminado con piñones. Para cada poner la papilla en un plato de porción, hacer una profundización en el medio y Extiende la carne. Vierta la salsa encima. Decorar con verduras o verduras. (tomates cherry, aros de pimienta, etc.).
El diseño original de los platos y no menos sabroso. recetashttp: //samobrankin.ru/blinchiki-myasom not pasar desapercibido
Ideas sabrosas
El plato es cuscús con cordero lánguido, indiscutiblemente original. La comida bereber se ha vuelto tan popular en todo el mundo que en La variabilidad de la cocina puede confundirse. Si tu esta fabulosa cocina es interesante, prepara pollo tajine Marroquí Experimenta el color del norte de África.
