Raviolis Fritos – Una Receta Detallada para Cocinar. Compartir con друзьями: 
The photoPlatos: Andrew McCall Tiempo: 1 hora. 5 minutos Dificultad: Fácil Porciones: 4 – 6 Las recetas usan recipientes volumétricos con un volumen de: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 comedor cuchara (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 330 – 450 gr. ravioles pequeños (con queso y / o carne)
- 3 huevos batidos
- 1.5 cucharadas la leche
- 2 cucharadas pan rallado
- 3 cucharadas l perejil finamente picado
- 1 cucharadita romero finamente picado
- Sal gruesa y pimienta recién molida
- Aceite vegetal para freír
- 1/2 cucharada queso parmesano rallado
- Salsa marinara (ver receta aquí)
- Extienda los raviolis de manera uniforme en una bandeja para hornear y congele por 20 minutos – 30 para endurecer.
Recetas con ingredientes similares: ravioles, huevos, leche, pan rallado, perejil, romero, queso parmesano, salsa marinara
Preparación de recetas:
- En un tazón poco profundo, bata los huevos con leche. En otro plato mezcle pan rallado, perejil, romero y ½ cucharadita. sal y pimienta
- Sumerja los ravioles en la mezcla de huevo, drene el exceso y luego rodar en una mezcla de galletas y especias. Ponlo de nuevo en una bandeja para hornear y congelar por 15 minutos hasta que se solidifique por completo.
- Vierte 2,5 cm de aceite vegetal en una cacerola profunda y Precalentar a 175 grados. Saltee los ravioles en 2 o 3 dosis en durante 4-6 minutos, girándolos hasta que estén dorados costras en todos los lados. Poner en un plato, cubierto con una cocina espolvorea con una toalla que absorba el exceso de aceite Parmesano Servir con salsa marinara.
