Ratatouille: un increíble guiso provenzal que deleita con los gustos. verduras maduras de verano: calabacín, berenjenas, tomates. Aunque el pisto tradicional se cocina en la estufa, no menos sabroso hacer y en el microondas. Este método tiene 2 ventajas: usted no necesitará estar parado constantemente junto a la estufa y para cocinar se requerirá mucho menos aceite. Poner en rodajas ordenado tazas de verduras, alternando en color, como esta hizo en la caricatura “Ratatouille” y cocine a fuego lento según las instrucciones de la receta. El pisto terminado es delicioso y jugoso y te deleitará a ti y a los tuyos. invitados con su vista brillante y aroma fragante de Provenza hierbas Información nutricional por porción: (4 en total) Calorías 1 85, total grasas 15 g., grasas saturadas g., proteínas 3 g., carbohidratos 14 g., fibra g., colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con друзьями: 
Time: 30 мин. Dificultad: fácil Porciones: 4 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 1 berenjena pequeña, pelada en tiras a través de una, en rodajas en círculos de 0,5 cm de grosor (aproximadamente 170 gr.)
- 1 calabacín pequeño, cortado en círculos de 0,5 cm de grosor. (aproximadamente 120 gr.)
- 1 calabacín amarillo pequeño, rebanado en 0.5 círculos gruesos ver (unos 120 gr.)
- 2 tomates Crema, en rodajas en círculos de 0,5 cm de espesor. (aproximadamente 220 gr.)
- 1 cebolla mediana, en rodajas de 0,5 cm de espesor.
- 2 dientes de ajo picado
- 3 tomates secos en aceite, picados
- 1/4 art. aceite de oliva
- 1 cucharadita tomillo fresco picado (alrededor de 3 ramas)
Recetas con ingredientes similares: berenjena, calabacín, calabacín, tomates secados al sol, tomillo
Preparación de recetas:
- En un molde para pastel con un diámetro de 22 cm, apto para microondas, mezclar cebollas, ajo, tomates secados al sol, 1 cucharada. l aceite de oliva 0.5 cucharadita tomillo, 0.5 cucharaditas sal y un poco de pimienta negra molida. Cubrir con papel encerado.
- Microondas a alta potencia (100%) hasta la cebolla no se volverá suave y translúcida, 7 minutos en un horno con una capacidad de 1100 vatios o 10 minutos en un horno de 700 vatios. (Abriendo el periódico, tenga cuidado de no quemarse con vapor). Si la cebolla todavía está húmeda, microondas nuevamente, cubra y cocine a intervalos en 30 segundos
- Mientras prepara las cebollas, mezcle la berenjena y el calabacín en un tazón grande. y calabacín con 2 cucharadas. l el resto del aceite de oliva, 0.5 cucharaditas. tomillo, 0.5 cucharaditas sal y un poco de tierra negra pimienta Agregue tazas de tomates y mezcle suavemente.
- Arregle tazas de verduras, alternando, encima de cebollas hervidas en Una forma para un pastel. Sal un poquito. Cubrir con papel encerado. Microondas a máxima potencia mientras verduras no se ablande, 9 minutos en el horno con una potencia de 1100 W o 14 minutos en Horno de 700 vatios.
- Si las verduras aún están fuertes cuando se perforan con un cuchillo, cubra y cocine a intervalos de 30 segundos. Luego abra el formulario y cocine a máxima potencia durante 3 minutos en un horno eléctrico 1100 W o 4 minutos en un horno de 700 W para evaporar el exceso fluido Espolvorea las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva
