Ratatouille de carne: video receta

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• Tiempo de cocción

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Plato mediano
    • 0.0.3 85kcal
    • 0.0.4 La receta
  • 0.1 �Empecemos!
  • 1 Los ingredientes
    • 1.1 Buen trabajo
  • 2 Pasos
    • • • 2.0.0.1 Palabras clave:

  1h 30min

• Dificultad de la receta
  

  Plato mediano

• Valor energético
  

  85kcal

• Calificación

• La receta

Todos escucharon sobre pisto, pero pocos trataron de cocinar en casa Este es un plato maravilloso con carne. Es muy sabroso y satisfactorio

�Empecemos!

Los ingredientes

0/14 ingredientes

• Aceite vegetal – 7 cucharadas (3 para freír salsa y 4 – para salsa de ajo)
• Cebolla – 1 pc.
• Zanahorias – 1 pc.
• Pimiento – 1 pc.
• Tomates – 7 piezas (4 en salsa y 3 en la base)
• Berenjena – 1 pc.
• Calabacín – 1 pieza
• Patata – 1 pc.
• Relleno – 400 g
• Ajo – 1-2 dientes
• Pasta de tomate – 1 cucharadita
• Hierbas provenzales o albahaca
• Sal
• pimienta al gusto.

1ч 30мин1ч 30мин 85

Buen trabajo

Buen provecho, ¡espero que te hayas divertido con nosotros!

Pasos

Pasos tomados: 0/0

1. Pelar los tomates para la salsa. Para hacer esto, haz incisiones en forma de X y vierta agua hirviendo durante 5 minutos, después de eso la cáscara será fácil de quitar. Los cortamos en cubos.
2. Dice la cebolla, ralle las zanahorias, el pimiento Cortar en tiras.
3. Freír la cebolla con zanahorias en aceite vegetal, agregar tomate, pimienta y tomates, sal, pimienta y freír hasta que estén cocidos unos minutos
4. Tomates, papas, berenjenas y calabacín finos círculos
5. Relleno de sal y pimienta.
6. Vierta 4 cucharadas de aceite (preferiblemente de oliva) en un recipiente aparte. picar el ajo, agregar sal, pimienta y hierbas provenzales y para mezclar
7. En la parte inferior del molde resistente al calor, distribuya uniformemente la salsa y recoger ratatouille alternando verduras y carne picada hasta que esté lleno forma
8. Cubra todo engrasado con salsa de aceite de ajo.
9. Cubra con una tapa o papel de aluminio y envíe a precalentado a 180 Con el horno durante 50-60 minutos.
10. 10 minutos antes de estar listo para quitar la lámina / tapa y enviar nuevamente en el horno

Palabras clave:

• ratatouille