Quesadilla, que es la comida rápida mexicana nacional, También es popular en los Estados Unidos, donde compite con sándwiches. En las quesadillas de la cocina americana generalmente se rellenan en mexicano pero si sigues siendo adherente de la cocina del suroeste, y esta cocina llamado el texano-mexicano, entonces puedes concentrarte en Producto nacional estadounidense e ir más allá de la cocina mexicana. En En esta receta, picante frito carne picada de pavo, mozzarella y pesto verde. друзьями: 
En ремя: 1 час. 25 minutos Dificultad: fácil Porciones: 6 recipientes medidos se usan en recetas volumen: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 tazas (st.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (Art.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para la receta:
Quesadilla
- 12 tortillas de trigo con un diámetro de 25 cm.
- 900 gr. salchicha picada de pavo, vea la receta a continuación
- 700 gr. mozzarella rallada
- 3/4 art. pimiento rojo frito
- 1 cucharada pesto con albahaca, ver la receta a continuación
Relleno de salchicha de pavo
- 2/3 art. caldo de pollo
- 60 gr chipotle (chiles jalapeños rojos ahumados) en salsa adobo
- 900 gr. pavo molido
- 1 cucharada l salvia molida
- 1 cucharada l orégano seco
- 1 cucharada l comino molido
- 3 cucharadas l sal
- 2 cucharadas l pimienta negra molida
Pesto con albahaca
- 1 cucharada hojas frescas de albahaca
- 1/2 cucharada aceite de oliva
- 1/2 cucharada nueces o piñones
- 1/4 art. parmesano rallado
- 1 cucharada l sal
Recetas con ingredientes similares: tortilla, pavo, mozzarella, Queso parmesano, pimiento dulce, pimiento chipotle en salsa de adobo, salvia, orégano, comino, nueces, piñones, albahaca
Preparación de recetas:
- Pon las tortillas de trigo sobre la mesa. 6 pasteles serán los mejores parte del sándwich, y 6 – el fondo. Extienda la salchicha de manera uniforme pavo picado en 6 tortillas inferiores. Espolvorea 115 g encima. queso mozzarella Cortar los pimientos fritos en tiras y colocar 5-6 tiras una encima de la otra. Luego separe cada uno de los 6 restantes tortillas de trigo, que servirán como la parte superior, delgada pesto con albahaca y presionarlos firmemente hasta el fondo quesadillas
- Precaliente la parrilla a baja temperatura. Poner las quesadillas cocina a la parrilla y fríe por unos 5 minutos. antes de las huellas de la parrilla al marrón dorado. Quesadilla interior debería calentarse y el queso debería derretirse. Cuando es quesadilla estará listo, retíralo de la parrilla, córtalo en 6 piezas triangulares y sirva con su salsa de salsa favorita Pesto con albahaca: poner albahaca y aceite de oliva en un procesador de alimentos y mezclar a la uniformidad Luego agregue nueces, parmesano y sal. Continúe mezclando hasta que quede suave, agregando aceite de oliva sobre según sea necesario para lograr una consistencia uniforme.
-
Relleno de salchicha de pavo
Coloque el caldo de pollo y el chipotle con salsa de adobo en una licuadora y alisar hasta que esté suave durante aproximadamente 1 minuto. Вen una sartén grande a fuego medio-alto, comience a freír la carne picada del pavo Luego agregue el puré de chipotle y fríalo durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que la carne se desmorone y esté completamente frito Al final de la cocción, agregue salvia, orégano, comino, sal y pimienta Enfríe la carne picada antes de rellenar tortillas
