Esta quesadilla hecha de tortilla de trigo puede ser completa para ti almuerzo, porque tiene un abundante relleno de pan de carne con la adición de vegetales y queso mexicano. El plato se adorna con una ensalada picante de brócoli con cilantro y pimientos jalapeños en escabeche. una porción: (4 en total) Calorías 940, grasa total 54 g, saturada grasas, proteínas 49 g, carbohidratos 66 g, fibra, mg de colesterol. натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин. Dificultad: porciones fáciles: 4 Las recetas usan envases volumétricos con un volumen de: 1 vidrio (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (Art.) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml
Contents
Ingredientes para la receta:
Quesadilla
- 3 tortillas de trigo
- 1 cabeza pequeña de brócoli, dividida en pequeñas inflorescencias, (tallos puestos a un lado)
- 1 zanahoria finamente picada
- 1 jugo de lima más 1 porción de llama en rodajas
- 1/2 cucharada cilantro picado grueso
- 1/4 art. pimientos jalapeños picados en vinagre más 3 cucharadas. l adobo
- 5 cucharadas l aceite de oliva y más, según sea necesario
- 3 tomates ciruela, cortados en cubitos
- 1/4 cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos
- 3 cucharadas mitlof pan de carne, vea la receta a continuación
- 230 gr. mezclas de quesos mexicanos rallados o calientes cheddar
- Crema agria para servir
Mitlof
- 1 kg carne picada combinada, carne de cerdo y ternera
- 1 cucharada pan rallado panko
- 2 huevos grandes
- 1 y 1/4 art. salsa de tomate
- 2 cucharadas l Salsa Worcester
- 4 plumas de cebolla verde, finamente picadas
- 2 cucharadas l perejil picado plus para cubrir
- 2 cucharaditas tomillo picado
- 350 gr papas picadas por la mitad
- 3 zanahorias, en rodajas de 2,5 cm de grosor.
- 1/4 art. caldo de pollo bajo en sal
- 2 cucharadas l azúcar moreno
Recetas con ingredientes similares: tortilla, carne molida, repollo brócoli, zanahorias, jalapeños, tomates, salsa inglesa, tomillo perejil
Preparación de recetas:
- Precalentar el horno a 200 ° C. Poner inflorescencias de brócoli en platos para el microondas y agregue 2 cucharadas. l agua Cubierta con envoltura de plástico y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 3 minutos. Por tiempo, corta los tallos de brócoli en una sartén y pica tiras anchas y largas con un pelador; cambiar a grande un tazón Agregue zanahorias, jugo de medio limón, cilantro y jalapeños, adobo y 3 cucharadas. l aceite de oliva mezclar Inflorescencias al ras bajo agua fría y escurrir; agregar a la sartén y mezclar
- Combine los tomates, las cebollas y otro trozo de jugo de lima, cilantro y jalapeños en un bol. Mezcle media salsa con pan de carne.
- Extienda la mezcla de pan de carne entre las tortillas, extendiendo ella desde un borde del pastel. Espolvorea queso encima, luego dobla tortilla por la mitad, cerrando el relleno. Precaliente las 1 cucharadas restantes. l aceite de oliva en una sartén antiadherente grande calor moderadamente alto Freír las quesadillas en lotes hasta color dorado, por 1-2 minutos. en cada lado, lubricante desplazarse entre lotes según sea necesario.
- Transfiera a una bandeja para hornear y hornee por 5 minutos, hasta que el queso No se derretirá. Cortar las quesadillas en trozos triangulares y servir. con crema agria, salsa restante, rodajas de lima y una guarnición de brócoli: receta de quesadillas con frijoles negros y mitlof.
Mitlof pan en una olla de cocción lenta
Combine la carne picada, pan rallado panko, huevos, 3/4 cucharadas. salsa de tomate, 1 cucharada. l Salsa Worcester, cebollín, perejil, tomillo, 1 cucharadita sal y una pizca de pimienta en un tazón grande; mezclar manos para conectar los componentes. Forme un registro de tamaño 13×23 ver. Ponga el pan de carne en una olla de cocción lenta con un volumen de 6.8 litros. Espolvorear papas y zanahorias encima y alrededor de pan de carne. Vierta el pollo caldo Cierre la olla de cocción lenta y cocine durante 8 horas en modo lento. cocción o 4 horas en modo de cocción rápida. el pan de carne está listo, retire el exceso de grasa del jugo de carne, en olla de cocción lenta En un tazón pequeño, mezcle las 1/2 cucharadas restantes. salsa de tomate, 1 cucharada. l Salsa Worcester y azúcar morena, luego revuelva 1/4 cucharada. jugo de una olla de cocción lenta. Lubrique el pan de carne encima con glaseado Cierre la olla de cocción lenta y deje reposar el pan de carne por 10 min. Retire el pan de carne de la olla de cocción lenta y córtelo por la mitad. Usa el pan de carne en el relleno, sirve el resto con verduras, espolvoreadas con perejil.
