Este plato recuerda a un burrito en el que se envuelve una tortilla carne El relleno puede ser kebab de carne molida. Pero nosotros se detuvo en un filete de res, es un músculo triangular de la parte superior del corte de cadera. Shish Kebab delicioso en escabeche en salsa picante de salsa verde. Barbacoa servida sobre lechuga romana con tortilla a la parrilla y rodajas de mango. valor de una porción: (4 en total) Calorías 705, grasa total 45 g., grasas saturadas, proteínas 44 g, carbohidratos 31 g, fibra, colesterol mg., sodio mg., azúcar g. Compartir con amigos: 
Tiempo: 40 minutos Dificultad: fácil Porciones: 4 Usado en recetas envases volumétricos: 1 taza (cucharada) – 240 ml. 3/4 taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (cucharada) – 120 ml. 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1 cucharada (cucharada) – 15 ml. 1cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 600 gr tipo de bandeja de carne de res
- 2 tortillas de trigo grandes
- 2 cucharadas cilantro (hojas y tallos suaves)
- 3 plumas de cebolla verde
- 1 zumo de lima más 1 lima, cortada en 8 rodajas
- 1 cucharada l vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita Salsa Worcester
- 1/4 art. aceite de oliva más extra para lubricación parrilla
- 1.5 cucharadas Queso rallado Pepper Jack (unos 170 gr.)
- 16 lechugas romanas jóvenes
- 1 mango, pelado, sin hueso, en rodajas
Recetas con ingredientes similares: tortilla, carne de res, jugo de lima, Salsa Worcestershire, vinagre de vino, lechuga romana, queso pepper jack, el mango
Preparación de recetas:
- Hacer salsa salsa verde: usar una cocina combinar, procesar en modo pulsado 1 y 3/4 cucharadas. verde de cilantro cebollas, jugo de lima, vinagre, salsa Worcester y una pizca grande de sal y pimienta a una consistencia heterogénea. Sin parar la cocina combine, vierta el aceite de oliva y aplaste hasta que esté combinado, raspando la mezcla de las paredes del tazón según sea necesario. Añadir más sal y pimienta
- Encienda la parrilla a fuego moderado. bifurcar sobre toda la superficie para suavizarlo y luego picarlo en cubos con un lado de 2.5 cm; mezclar con 2 cucharadas. l salsa salsa Verde, sal y pimienta. Ponte 8 brochetas de metal, completando cada brocheta con una rodaja de lima; reservar
- Cortar un trozo de papel de aluminio de 40 cm de largo Poner 1 tortilla el lado izquierdo de la lámina; espolvoree con queso y las 1/4 cucharadas restantes. cilantro luego cubra con una segunda tortilla. Cubra con el lado derecho de la lámina y selle los bordes para hacer una bolsa. Puede asar a la parrilla platos de barbacoa: 50 platos en papel de aluminio.
- Lubrique la parrilla con aceite de oliva. Fríe los pinchos en parrilla, volteando periódicamente, durante 4-6 minutos, hasta que esté débil grado de fritura Poner en un plato y dejar reposar la carne. Por asa la quesadilla por unos 2 minutos. con cada lado hasta que el queso se derrita.
- Retirar del papel de aluminio y cortar en trozos triangulares. Servir kebab de lechuga con salsa de salsa verde sobrante, quesadillas en rodajas y mangos en rodajas.
