Para que la guarnición de puré de papa sea más saludable y menos alto en calorías, mezclar papas hervidas con nabos y batir la masa por la batidora. Después de todo, en Rusia, desde la antigüedad, los nabos se usaban en platos en lugar de papas, pero con su apariencia, este vegetal saludable es como la pastinaca comenzó a ser inmerecidamente expulsada de la dieta. Añadir a puré de papa y crema agria para hacerlo más cremoso sabor y mostaza para facilitar la astringencia. También puedes Experimente mezclando el puré de verduras. Resulta muy deliciosa guarnición para carnes o pescados. Comparta con amigos: 
Tiempo: 20 minutos Dificultad: fácil Porciones: 8 Las recetas usan recipientes de medición con un volumen de: 1 taza (st.) – 240 ml. 3/4 de taza (st.) – 180 ml. 1/2 taza (st.) – 120 ml 1/3 taza (st.) – 80 ml. 1/4 taza (st.) – 60 ml. 1cucharada (cucharada) – 15 ml. 1 cucharadita (cucharadita) – 5 ml.
Ingredientes para la receta:
- 900 gr. nabos medianos (4 – 5 nabos)
- 1 tubérculo de patata Russet Burbank (aproximadamente 250 gr.)
- 1/4 art. crema agria
- 1 cucharada l mostaza integral
Recetas con ingredientes similares: papas, nabos, mostaza crema agria integral
Preparación de recetas:
- Pelar los nabos, cortar en rodajas de 1 cm y poner Sartén de dos litros. Pelar las papas, cortar en 4 partes, cortar los cuartos en rodajas de 1 cm y poner en una cacerola con nabo Vierta agua fría, agregue 1 cucharada. l sal y llevar a hirviendo Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que esté suave. verduras al perforar con un tenedor, unos 20 minutos.
- Tira las verduras en un colador. Ponlos en un tazón estacionario mezclador con una boquilla batidora o use un mezclador manual y batir para mezclar verduras. Agregue crema agria y mostaza y mezclar a velocidad media hasta que la mezcla sea homogénea y crema Agregue sal y pimienta al gusto. Rendimiento: 5 cucharadas.
